Cornuleţe

Aluat:Cornuleţe
600 gr făină,
2 pachete margarină,
3 linguri oţet,
12 linguri apă,
mirodenii,
nucă,
rahat

Mod de preparare
Se frământă aluatul şi se ţine 8 ore la rece, în frigider, apoi se întinde foaia, se taie pătrate, pe ele se pune rahat, nucă sau dulceaţă, şi se rulează. Se coc în cuptor, în tavă unsă şi presărată cu făină.

Fursecuri din albuşuri

Ingrediente:Fursecuri din albuşuri
3 albuşuri ,
100 g unt ,
100 g făină ,
100 g zahăr pudră,
o linguriţă rom sau zeamă de lămâie,
1 plic cu zahăr vanilat

Mod de preparare:
Se bat albuşurile spumă, se adaugă  zagarul şi zeama de lămâie, apoi untul topit dar rece şi se mixează bine. Se adaugă  făină şi zahărul vanilat, apoi de fac fursecuri cu formă sau tăiate cu paharul şi se coc 20 de minute în cuptorul încins.
Se servesc simple sau lipite cu cremă de frişcă bătută cu ciocolata rasă, sau cu marmeladă.

Fursecuri

Ingrediente: Fursecuri
3 ouă,
2 ceşti zahăr,
3 ceşti ulei,
9 ceşti făină,
un praf de copt

Mod de preparare:
Se freacă bine oale cu zahărul, se adaugă  făină şi uleiul, apoi se fac fursecuri cu formă sau cu mâna, rotunde sau lunguieţe, şi se coc pe dosul tăvii tapetat cu făină.