Mistreţ

Căprioară

Iepure

 Iepurele se pune la bait înainte de preparare cu aprox 24 de ore.
Baiţul trebuie să conţină: o ceapă tăiată în patru, un pahar oţet din vin, un pahar vin roşu, 4-5 foi de dafin, piper boabe, 3-4 căţei usturoi, apoi se completează cu apă astfel încât iepurele să fie acoperit.