Chifteluțe din broccolli, de post
Broccoli este o legumă excelentă pentru digestie, întărirea sistemului imunitar, cure de slăbire, reglează tensiunea arterială, întărește oasele și întârzie îmbătrânirea, datorită vitaminelor și mineralelor din compoziție.
INGREDIENTE
un broccoli (400 g)
o ceapă
usturoi
4-5 cartofi fierți
50 g pesmet
2 linguri de făină
2 linguri de ulei
sare, piper, condimente, verdeață
MOD DE PREPARARE
Fierbem cartofii, și-i lăsăm la răcit.
Tocăm mărunt broccoli, ceapa, usturoiul și verdeața.
Amestecăm tocătura cu cartofii pasați, făină, sare, piper, condimente și verdeață, și facem chiftele rotunde, cu mâna udă.
Dăm chiftelele prin pesmet și le putem prăji în tigaie, 2 minute pe fiecare parte, sau le putem da la cuptor circa 30 de minute.
Rețete delicioase:
SărățeleSărățele
Ingrediente: 200 gr unt, 350 gr făină, 1 lingură zeamă de lămâie, 1/2 pahar apă. sare. Mod de preparare:
Salata Boeuf pentru Anul NouSalata Boeuf pentru Anul Nou
Ingrediente: Carne de pasăre, morcovi, cartofi, ceapă, țelină, păstârnac, 2 ouă și un pahar de ulei pentru maioneză, gogoșari și castraveți acri. Mod de preparare:
Pastramă de porcPastramă de porc
Ingrediente: 1 kg carne macră, 1 lingură cu sare, 3g piper, 1g silitră, 1 linguriţă cu boia de ardei, 1 căpăţână de usturoi, 1 ramură de cimbru. Mod de preparare:
Gogoși pufoase în lingură – rețetă de post, fără lapte și ouăGogoși pufoase în lingură – rețetă de post, fără lapte și ouă
INGREDIENTE: – 250 g faină – 10 g drojdie – o linguriță zahăr – 25 ml ulei – un vârf cuțit sare – o linguriță vanilie – 125 ml lapte
Cartofi rași în câteva minute! Rețetă de cartofi și ouă cu brânzăCartofi rași în câteva minute! Rețetă de cartofi și ouă cu brânză
INGREDIENTE 3 cartofi 2 ouă un cârnăcior ceapă verde pătrunjel sare ulei cașcaval sau brânză rasă MOD DE PREPARARE Dăm pe răzătoare 2 cartofi și-i punem la călit în puțin
Prăjitură cu unt de arahide, rețetă de post delicioasaPrăjitură cu unt de arahide, rețetă de post delicioasa
Este o prăjitură consistentă și plină de proteine. Ingrediente: 200 g gem moale de prune sau caise 100 g zahăr 50 g ulei de cocos sau de floarea soarelui 200
Pâine caldă în tigaie, rețetă de postPâine caldă în tigaie, rețetă de post
Bun ca pâinea caldă – este o vorbă veche și adevărată, pâinea caldă fiind un exemplu de bunătate. Pâinea se face și la cuptor, dar fiind mare, nu se mănâncă
Zacuscă în oțet – reteta delicioasa de iarnaZacuscă în oțet – reteta delicioasa de iarna
Este o salată de iarnă delicioasă, pe care am moștenit-o exact cu acest nume: Ceva BUN. Se coc 5 kg de vinete și 5 kg ardei kapia sau/și gogoșar, se
Piftie tradițională de ciolan afumat de porcPiftie tradițională de ciolan afumat de porc
Facem azi o piftie de ciolan afumat de porc. Rețeta este cea tradițională de piftie de bază, și cu ea puteți face și piftie de curcan. Urmăriți filmul pentru a
Chifteluțe din ciuperci – rețeta simplă de postChifteluțe din ciuperci – rețeta simplă de post
INGREDIENTE: 1 kg ciuperci proaspete 2 cepe 3 linguri ulei o lingură bulion o căpățână usturoi 3-4 linguri pesmet mărar, pătrunjel sare, piper, susan măsline – opțional un ou și
Clătite de post, pufoase și fragedeClătite de post, pufoase și fragede
Ce faci dacă ai poftă de un desert rapid și gustos, dar e în post? O negresă de post cu glazură, sau Gogoși pufoase în lingură – rețetă de post,
Mămăligă la ceaun cu ou ochiMămăligă la ceaun cu ou ochi
Mămăligă la ceaun cu ou ochi, smântână și caș dulce – sau brânză INGREDIENTE * Mămăliguța: 1 l apă o linguriță sare 250 gr mălai * 1 ou * 100