Dulciuri dietetice: Budincă din brânză de vaci
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă
Budincă din brânză de vaci (4 porții)
- 400 g brânză de vaci,
- 40 ml lapte,
- 80 g făină,
- 80 g zahăr,
- 20 g unt,
- 2 ouă,
- ¼ pachet zahăr vanilat.
Mod de preparare:
Se trece prin sită brânza de vaci. Din lapte, făină și unt se prepară un sos alb în modul următor. Se pun la fiert 250 ml lapte; când clocotește se adaugă făina amestecată cu restul de 150 ml lapte rece. Se fierbe 15-20 minute, amestecând mereu.
În sosul răcit se adaugă zahăr, zahăr vanilat și gălbenușurile. Se amestecă bine sosul, cu brânza pasată și la sfârșit se adaugă albușurile bătute spumă. Se amestecă totul ușor, apoi se toarnă compoziția într-o formă înfăinată (neunsă). Forma se așează în alt vas cu apă fierbinte (baie de apă) și se pune 30 minute la cuptor. Se coace la un foc potrivit.
Se poate fierbe budinca și pe mașina de gătit, în baie de apă. În acest caz, forma se unge cu unt sau ulei și se înfăinează.
Budinca poate fi servită cu puțin zahăr pudră deasupra.
Observație: Se recomandă și persoanelor suferinde de gută, rinichi și colită.
Rețeta video:
Budinca delicioasă:
Rețete delicioase:
Dulciuri dietetice: Cremă persanăDulciuri dietetice: Cremă persană
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Cremă persană (3 porții) Ingrediente: ½ l lapte, 50 g lapte praf, 40 g griș, 75 g zahăr, 3 ouă,
Dulciuri dietetice: Chisel cu lapteDulciuri dietetice: Chisel cu lapte
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Chisel cu lapte (4 porții) 5 from 1 reviews Dulciuri dietetice: Chisel cu lapte Print Autor: Retete Diete Ingrediente
Dulciuri dietetice: Cremă de ouă și lapteDulciuri dietetice: Cremă de ouă și lapte
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Cremă de ouă și lapte (4 porții) Ingrediente: 60 g făină, 100 g zahăr, 100 g unt, ½ l lapte,
Dulciuri dietetice: Cremă de ou la aburDulciuri dietetice: Cremă de ou la abur
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Cremă de ou la abur (4 porții) Ingrediente: 500 ml lapte, 60 g zahăr, 20 g unt, 4 ouă, 4
Dulciuri dietetice: Cremă englezăDulciuri dietetice: Cremă engleză
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Cremă engleză (2 porții) Ingrediente: 120 g lapte praf, 300 ml apă, o lingură de zahăr, 2 gălbenușuri, vanilie. Mod
Dulciuri dietetice: CorneteDulciuri dietetice: Cornete
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Cornete (4 porții) Ingrediente: 80 g zahăr, 60 g făină, 2 ouă. Mod de preparare: Se freacă 20 minute ouăle
Dulciuri dietetice: Biscuiți cu albușDulciuri dietetice: Biscuiți cu albuș
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Biscuiți cu albuș (4 porții) 5 from 1 reviews Biscuiți cu albuș Print Autor: Retete Diete Ingrediente 80 g
Aluat pentru prajituri dietetice IIAluat pentru prajituri dietetice II
Deserturi recomandate in gastrita cu hiperaciditate si in boala ulceroasa Aluat pentru prajituri dietetice (10 portii) 5 from 1 reviews Aluat pentru prajituri dietetice II Print Autor: Retete Diete
Dulciuri dietetice: Biscuiți cu fulgi de ovăzDulciuri dietetice: Biscuiți cu fulgi de ovăz
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Biscuiți economici (10 porții) 5 from 1 reviews Biscuiți cu fulgi de ovăz Print Autor: Retete Diete Ingrediente 125
Dulciuri dietetice: Biscuiți dieteticiDulciuri dietetice: Biscuiți dietetici
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Biscuiți dietetici (6 porții) 5 from 1 reviews Biscuiti dietetici Print Autor: Retete Diete Ingrediente 300 g zahăr pudră,
Dulciuri dietetice: Biscuiți economiciDulciuri dietetice: Biscuiți economici
Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă Biscuiți economici (5 porții) 5 from 1 reviews Biscuiți economici Print Autor: Retete Diete Ingrediente 150 g făină, 50
Aluat pentru prajituri dietetice (I)Aluat pentru prajituri dietetice (I)
Deserturi recomandate in gastrita cu hiperaciditate si in boala ulceroasa Aluat pentru prajituri dietetice (10 portii) 5 from 1 reviews Aluat pentru prajituri dietetice (I) Print Autor: Retete Diete