Băutura cu ou pentru răcealăBăutura cu ou pentru răceală
Ingrediente: 1 ou, 2 linguri rom, 1 pahar apa, 1 felie lămâie, zahăr Mod de preparare: Oul se bate cu zahăr, apoi se adaugă romul, apă fierbinte şi lămâia. Se
Categorie: Preparate din ouă
Oul este un aliment bogat în componente nutritive.
Gălbenuşul conţine vitaminele A, B12, B6 şi D, iar albuşul conţine vitaminele B1 şi B2, ambele bogate în săruri minerale, proteine, albumine şi dau calorii.
Controlul prospeţimii se face punând oul într-un vas cu apă: dacă rămâne orizontal, pe fundul vasului, oul e proaspăt, iar dacă se ridică, este vechi.
Oul moale se digera mai uşor (se ţine 8-12 minute în apă clocotită), păstrează proteinele şi este dietetic.
Ou crud cu lapte – şodouOu crud cu lapte – şodou
Ingrediente: 1 ou crud, 1 pahar lapte, 1 linguriţă zahăr, 2 linguri rom Mod de preparare: Se bate bine oul cu zahăr, apoi se adaugă laptele şi romul. Se bea
Omletă dietetică cu spanac şi cerealeOmletă dietetică cu spanac şi cereale
Ingrediente: 2 bucheţele spanac, 1 ou, o felie de pâine cu seminţe, sare, puţin unt Mod de preparare: Spanacul se spală şi se taie. Se bate bine un ou şi