Îngheţată de caramel
0 Comment
Ingrediente:
5 ouă,
150 g zahăr,
1/2 baton de vanilie sau un plic de zahăr vanilat,
500 ml lapte.
Mod de preparare:
Ouăle se bat bine cu 100 gr zahăr, apoi se adaugă 300 ml lapte fiert cu vanilia, şi caramelul făcut din 50 gr zahăr stins cu 200 ml lapte. Se fierbe până la îngroşare, apoi se răceşte, amestecând încontinuu. Se dă la rece.
