INGREDIENTE
ceapă verde (și uscată)
usturoi verde (și uscat)
carne de pui

roșii cu ardei
mărar, pătrunjel
ulei
vin roșu

MOD DE PREPARARE
Tocăm grosier ceapa și usturoiul.
Ungem tava cu ulei sau untură.
Punem în tavă carnea, ceapa, usturoiul, roșii, sare, piper, și dăm la cuptor cu un pahar de vin sau apă.
Dacă scade, mai putem adăuga vin sau apă, până când se rumenește.