Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă

Cremă engleză (2 porții)

Ingrediente:

• 120 g lapte praf,
• 300 ml apă,
• o lingură de zahăr,
• 2 gălbenușuri,
• vanilie.

Mod de preparare:
Se dizolvă praful de lapte în apă rece, după care se pune la încălzit. Se freacă bine gălbenușurile cu zahărul și se toarnă deasupra laptele fierbinte, amestecând bine compoziția, după care se pune câteva minute la foc mic, amestecând continuu. Nu se va lăsa să fiarbă. Crema este gata atunci când îmbracă lingura cu care se amestecă compoziția.

Observație: Se recomandă și persoanelor suferinde de rinichi sau inimă.

Rețeta video: