Deserturi recomandate în gastrita cu hiperaciditate și în boala ulceroasă

Compot pasat din mere și pere (4 porții)

Ingrediente:
– 360 g mere,
– 360 g pere,
– 800 ml apă,
– 50 g zahăr,
– ¼ pachet de zahăr vanilat.

Mod de preparare:

Se pune la fiert apa cu zahărul pentru a se obține un sirop. Se adaugă fructele curățate de coajă și tăiate felii. Se fierb bine, apoi se trece compotul prin sită, se adaugă zahărul vanilat și se pune la rece.