Doar cartofi, morcov și ouă! O poți face în 5 minute!
INGREDIENTE
un cartof
un morcov
o ceapă verde
3 ouă
sare, piper, ulei
pătrunjel
MOD DE PREPARARE
Curățăm cartoful și-l tăiem felii.
Punem o lingură de ulei în tigaie, așezăm feliile de cartof și punem pe foc până se rumenesc pe o parte, apoi le scoatem pe farfurie.
Dăm morcovul pe răzătoare, îl călim în tigaie și-l scoatem pe farfurie.
Tocăm ceapa și verdeața.
Separăm gălbenușurile de albușuri.
Batem gălbenușurile până se fac spumă albă.
În ele punem ceapa tocată.
Așezăm feliile de cartof în tigaie cu partea crudă în jos.
Peste ele punem gălbenușurile cu ceapa și gătim pe foc 3-4 minute, acoperit cu capac.
Mixăm albușurile cu puțină sare., până se fac spumă tare.
Amestecăm morcovul ras cu verdeață și albușul spumă tare și le punem în tigaie, deasupra, pentru 10 minute.
Este delicios.
Poftă bună!
Rețete delicioase:
Pizza MargheritaPizza Margherita
Pizza de casa pas cu pas 🍕 Reteta simpla Pizza Margherita foarte delicioasa Pizza delicioasa ca la restaurant, facuta in casa, dupa cea mai simpla reteta, perfecta pentru ocazii si
Oul de prepeliță – recomandări, diete și rețeteOul de prepeliță – recomandări, diete și rețete
Oul de prepeliță este un produs dietetic, bogat în vitamine, și față de cel de găină conține de 5 ori mai mult fosfor, de 7 ori mai mult fier, de
Ouă de Paști vopsite natural cu șervețeleOuă de Paști vopsite natural cu șervețele
Ouă de Paști vopsite natural cu foi de ceapă, sfeclă, turmeric, urzici, cafea, șervețele Ouă de Paști vopsite natural în toate culorile, cu foi de ceapă, sfeclă roșie, turmeric, afine,
Cartofi noi delicioșiCartofi noi delicioși
Alegem cartofi noi, foarte mici. Îi ținem puțin în apă, apoi râcâim coaja ușor. Încingem 2-3 linguri de untură și punem cartofii cât mai întregi, apoi îi întoarcem pe toate
Omletă dietetică cu spanac şi cerealeOmletă dietetică cu spanac şi cereale
Ingrediente: 2 bucheţele spanac, 1 ou, o felie de pâine cu seminţe, sare, puţin unt Mod de preparare: Spanacul se spală şi se taie. Se bate bine un ou şi
Mâncare de fasole boabe, de post – o iahnie ca la mama acasăMâncare de fasole boabe, de post – o iahnie ca la mama acasă
Cea mai bună mâncare de post este, fără îndoială, fasolea. Bogată în substanțe hrănitoare, fasolea este plină de fibre, îmbunătățește nivelul colesterolului și reduce riscul bolilor cardiace. Are vitamine și
Oua umplute – rețetă pas cu pasOua umplute – rețetă pas cu pas
Aperitiv cu ouă fierte, umplutură și ornament din maioneză, pateu de ficat, brânză, ceapă verde, măsline. Rețeta de maioneză: https://youtu.be/zMHldpAbpRg
Sarmale tradiționale în foi de varză muratăSarmale tradiționale în foi de varză murată
Sarmalele tradiționale sunt nelipsite de la masa de Crăciun, ori de la mese festive. Sarmalele sunt o mâncare de sărbătoare, se fac cu carne de porc și varză murată, iar
Rețeta cu broccoli gata în câteva minuteRețeta cu broccoli gata în câteva minute
INGREDIENTE broccoli 2 ouă 2 linguri de făină sare, piper opțional: usturoi, ceapă verde MOD DE PREPARARE Dăm broccoli pe răzătoare. Adăugăm 2 ouă, 2 linguri de făină, sare și
Mămăligă la ceaun cu ou ochiMămăligă la ceaun cu ou ochi
Mămăligă la ceaun cu ou ochi, smântână și caș dulce – sau brânză INGREDIENTE * Mămăliguța: 1 l apă o linguriță sare 250 gr mălai * 1 ou * 100
Pastramă de porcPastramă de porc
Ingrediente: 1 kg carne macră, 1 lingură cu sare, 3g piper, 1g silitră, 1 linguriţă cu boia de ardei, 1 căpăţână de usturoi, 1 ramură de cimbru. Mod de preparare:
Tort JoffreTort Joffre
Ingrediente: 6 oua, 250g unt, 250 g zahar farin, 100 g zahar tos, 100 g cacao, o lingura faina, 5 linguri apa, esenta de rom si nuci. Mod de preparare: