Când ai niște cartofi și vrei ceva bun și simplu, fă aceste chiftele delicioase. Sunt gata în câteva minute, și se fac cu ce ai prin casă.

INGREDIENTE:
-4 cartofi
-carne de pui gătită anterior (pe grătar, fiartă sau prăjită), șuncă sau orice carne vă place
– Puțină brânză de oricare
-un praf de sare
-pătrunjel, condimente
– un ou de uns
– pesmet sau frimituri de pâine
– ulei
MOD DE PREPARARE
Curățăm cartofii, îi tăiem cuburi și-i fierbem până când se înmoaie.
Îi pasăm cu aparatul de piure.
Peste ei presărăm pătrunjel, brânză rasă și condimente.
Luăm o lingură de cartof, peste ea punem o felie de carne sau șuncă, un bulgăraș de mozzarela sau orice brânză aveți, acoperim cu altă lingură de piure și facem 6 chifteluțe cât palma. Le dăm prin ou și pesmet, și le punem la prăjit într-o tigaie cu ulei.
Se rumenesc pe fiecare parte în doar 3-4 minute, apoi le scoatem pe șervețel, să absoarbă uleiul.
Aceasta este o rețetă rapidă și delicioasă atât pentru cină, cât și pentru prânz.
Poftă bună!