Sosul de guacamole este un sos mexican care se face ușor, are un gust incredibil de bun, dar și foarte sănătos, datorită fructului de avocado, miraculos datorită proprietăților lui inegalabile pentru sănătate.
Avocado conține vitaminele: A, C, D, E, K, B6, B12, grăsimi benefice și minerale: calciu, fier, potasiu, magneziu, fosfor, potasiu, cupru, mangan, zinc și altele.
Are un efect benefic asupra bolilor inimii și previne accidentul vascular cerebral și anomaliile congenitale, iar vitamina E și acizii monosaturați sunt buni pentru inimă.
Avocado arde grăsimile din zona abdominlă.

Se taie avocado pe jumătate, se scoate sâmburele și se curăță cu lingura, se taie cuburi și se stropește cu zeamă de lămâie.
Apoi se pasează avocado cu furculița.
Roșiile se curăță de codițe și se toacă mărunt.
Ardeii se curăță de cotoare și sâmburi și se toacă mărunt.
Ceapa roșie se curăță de foi și se toacă.
Usturoiul se pisează.
Punem în castron avocado pasat, adăugăm ceapa, roșiile și ardeii tocați, usturoiul pisat, ardeiul iute, sare, piper, mirodenii și verdeață tocată.
Pastele se fierb și se lasă la răcit.
Când sosul de guacamole e gata, îl punem peste paste și ornăm cu frunze de busuioc.
Este un preparat gustos și aspectuos.
Încercați această rețetă deosebită, dar atât de ușor de făcut.

Urmăriți acest film pentru a reuși o rețetă perfectă:

Galerie foto cu Sos de guacamole cu paste de post: