Braga – sănătoasă și răcoritoare, din doar 2 ingrediente, bei toată vara.
Gustul minunat, care nu se uită.
Când vine vara și se încinge asfaltul, începe sezonul băuturilor răcoritoare.
La noi în oraș sunt niște turci de demult, care fac bragă și alte specialități.
Nu știu dacă toată lumea știe ce e braga. Dar dacă nu, atunci sigur e vremea să aflați!
Se face din doar două ingrediente, e sănătoasă și atât de bună, cum nu vă imaginați.
Braga se face ușor, dar necesită 4-5 zile până când gustul inconfundabil devine savuros, perfect, gustos și răcoritor.
Haideți să trecem la treabă, să vedem ce ne trebuie pentru a face acasă o bragă după rețeta turcească, veche, autentică.
INGREDIENTE:
2 kg tărâțe de grâu
1 kg mălai
MOD DE PREPARARE:
Amestecăm ingredientele până când obținem un aluat, din care se fac turte mici, care se coc în cuptor.
Apoi turtele se pun la dospit. Pe vremuri se puneau într-un butoi de lemn, dar dacă nu aveți butoi, puneți în alt vas, la căldură.
După ce se dospesc, se frământă cu apă și drojdie.
Se adaugă 5-6 litri de apă, și se mai lasă în butoi timp de 4-5 zile.
Apoi se strecoară și se pune braga într-o cană de lut sau de sticlă, unde se poate îndulci cu zahăr sau miere.
Gustul cerealelor este nemaipomenit, incomparabil cu toate citronadele sau limonadele pe care le-ați băut până acum.
Încercați o dată, și veți face toată vara.
5 thoughts on “Braga – sănătoasă și răcoritoare, din doar 2 ingrediente, bei toată vara.”
Leave a Reply
Rețete delicioase:
Dieta cu hrișcă – slăbești 5 kg într-o săptămânăDieta cu hrișcă – slăbești 5 kg într-o săptămână
Este o dietă restrictivă, de aceea nu se ține mai mult de o săptămână, iar cei cu probleme de sănătate trebuie să ceară acordul medicului. Beneficii ale consumului de hrișcă:
Cum completam Formularul W-BEN pas cu pas | YouTube Google Adsense | Informații fiscale S.U.A. 2021Cum completam Formularul W-BEN pas cu pas | YouTube Google Adsense | Informații fiscale S.U.A. 2021
Formularul W-8BEN Completat pas cu pas – Impozit pe venituri din YouTube Google Adsense CE ESTE FORMULARUL W-8BEN TERMENUL DE DEPUNERE CÂT PLĂTEȘTI CUM SCAPI DE DUBLA IMPUNERE
Dieta Keto sau KetogenicăDieta Keto sau Ketogenică
Dieta Keto sau Ketogenică – Meniu pentru o săptămână – arde 1 kg de grăsime pe săptămână Regula generală: Să mănânci zilnic 70% grăsimi, 20% proteine și 5% carbohidrați. Alimente
Știm CE mâncăm? Pericolul din conserve și ambalajeȘtim CE mâncăm? Pericolul din conserve și ambalaje
CUTIILE DE CONSERVE ȘI PLASTIC Conțin bisphenol A, o substanță chimică periculoasă care acţionează toxic asupra organismului. Este absorbită rapid în corp, ducând la îmbolnăviri grave. Se găsește în cutii
Lichior de nuci verzi – diafan ca un vis, cea mai fină și aromată băuturăLichior de nuci verzi – diafan ca un vis, cea mai fină și aromată băutură
Chiar dacă nu ești băutor de lichior, așa ceva tot trebuie să încerci! Vă asigur că depășește toate așteptările, este fin, aromat și tonic, crește imunitatea și scade colesterolul, iar
Pâine fără drojdie, pufoasă, în 30 de minutePâine fără drojdie, pufoasă, în 30 de minute
Ingrediente: 250 gr. iaurt 1 ou 1/2 lingurita zahar 300 gr. faina 1 pachet praf de copt (are 10 gr.) 1 lingurita sare (nici rasa, dar nici cu varf) Aceste
Leacuri băbești în răceală, gripă, bronșiteLeacuri băbești în răceală, gripă, bronșite
Măceșe, deapa, vanilie, echinaceea.
Pâine fără făină și drojdiePâine fără făină și drojdie
Pâine fără făină și fără drojdie Se face doar din 3 ingrediente: 3 oua 160 g lapte praf 5 g praf de copt Pentru a realiza o rețetă perfectă, urmați
Sucul de rodie – un dar miraculos al naturiiSucul de rodie – un dar miraculos al naturii
Sucul natural de rodie este un dar miraculos al naturii, plin de vitamine și cu efect tonic asupra organismului. El luptă cu boli precum diabetul, bolile de inimă, cancer și
Carmen Brumă Dieta 3S – Sănătoasă, Suplă, SătulăCarmen Brumă Dieta 3S – Sănătoasă, Suplă, Sătulă
Cu dieta 3S – Sănătoasă, Suplă, Sătulă, prezentatoarea TV Carmen Brumă a slăbit peste 30 de kg, bazându-se pe o alimentaţie echilibrată şi pe sport. Dieta 3S durează 6 săptămâni
Rețetă de maia naturală pentru pâine fără drojdieRețetă de maia naturală pentru pâine fără drojdie
În plină criză de drojdie, învățăm să facem maia naturală, cum făceau bunicii noștri pe vremuri și, în același timp, o pâine gustoasă și foarte sănătoasă, cu coaja crocantă și
Infuzia din muguri de brad – rețeta și afecțiunile tratateInfuzia din muguri de brad – rețeta și afecțiunile tratate
Mugurii de brad sunt un miracol al naturii, cu proprietăți care contribuie la ameliorarea afecțiunilor respiratorii și a stării de bine a organismului. Se culeg în lunile mai-iunie, când au
Se dospească după ce se coc în cuptor? Drojdia când se pune? Nu înțeleg…
Da, încercați exact cum scrie în rețetă. Nu e așa dificil cum pare…
Este pachet de drojdie de 25,50,100,500gr.
Buna ziua cat timp se pun la cuptor turtele si la ce temperatura-se coc pana devin rumene?2.Cat timp se pun la dospit dupa ce lea-ti copt si la ce temperatura 3.Cata drojdie se pune si de care tip de drojdie la 6 litrii apa?Multumesc!
Bună ziua, turtele se țin în cuptor până când se rumenesc. Pot fi doar câteva minute, în funcție de foc. Rețeta e veche și se făcea în cuptoare vechi, unde lumea nu măsura temperatura, dar se vedea când sunt rumenite. La dospit se lasă de obicei până-și dublează volumul, adică o oră, nu mai mult. Apoi se lasă la fermentat cu 5 litri de apă fiartă, cam 2-3 zile. Câtă drojdie – e în funcție de cantitate și de calitatea drojdiei. Dacă drojdia e proaspătă, un sfert de pachet e de ajuns. Dar nu e problemă dacă puneți un pic mai mult sau mai puțin. Rețetele vechi nu se făceau prin cântărire și măsurare strictă ca acum. O faceți prima dată de încercare, și data viitoare veți ști dacă trebuie schimbat ceva. Dar va ieși bună, că nu are cum să nu fie grozavă. Succes.