Celebra dulceață de nuci verzi, mai bună decât orice ți-ai imaginat vreodată
Chiar dacă e un pic de muncă la curățat și rămânem cu mâinile colorate, vă asigur că merită să faceți o dulceață fără egal. Iată de ce:
Nucile verzi sunt un remediu natural excelent împotriva multor boli.
Consumul de nuci verzi previne apariția bolilor cardiovasculare, reduce riscul unui infarct, crește imunitatea și scade colesterolul.
Nucile sunt recomandate și persoanelor care au infecții urinare, sunt anemice, au probleme cu tusea, sau varicele.
Datorită conținutului de tanin și iod, nucile verzi sunt un bun remediu în combaterea afecțiunilor la nivelul stomacului, precum infecțiile intestinale acute.
Datorită substanțelor nutritive precum calciu, fier, zinc, potasiu și vitaminele A, B, E, și F, nucile verzi au un efect miraculos asupra sistemului osos și al inimii, antioxidanții din miezul nucilor reglând nivelul colesterolului în sânge și tensiunea arterială.
Vom face acum celebra dulceață de nuci verzi, care este nu doar o delicatesă, dar și un întăritor al sistemului imunitar.
Avem nevoie de următoarele
INGREDIENTE (pentru un borcan):
25 nuci verzi (cca.1 kg)
o lămâie sau 2 plicuri sare de lămâie
Pentru sirop:
500 g zahăr
100 ml apă
vanilie sau scorțișoară
½ lămâie tăiată rondele
MOD DE PREPARARE:
Întâi ne punem mânușile, pentru a nu ne colora prea tare pe mâini. Dacă totuși se întâmplă, ne vom freca pe urmă cu sare de lămâie. În două-trei zile nu mai rămâne nimic.
Apoi curățăm nucile și le opărim în câteva ape, pentru a reduce culoarea maro și amăreala. Oprim cojile pentru sirop, tinctură, sau rachiu.
Într-o cratiță, fierbem siropul din zahăr și apă timp de 10 minute, până când se leagă. Pentru a face proba, punem o picătură de sirop pe farfurie. Dacă nu curge, e gata.
Când siropul s-a legat, adăugăm nucile și mai fierbem 10 minute.
Acoperim cu un șervet ud și lăsăm să se răcească vreo câteva ore.
Fierbem din nou, 10 minute, și din nou răcim acoperit cu șervet ud.
Turnăm dulceața în borcane când e rece, apoi invităm pe cine avem mai drag, și ne delectăm cu cea mai bună dulceață care a existat vreodată.
Urmăriți filmul și veți reuși o rețetă minunată.
Alte rețete de dulceață delicioasă găsiți aici:
Dulceață de caise:
Dulceață de dude:
Dulceață de căpșuni:
Dulceață de cireșe:
Dulceață din flori de salcâm:
Dulceață de grapefruit:
Rețete delicioase:
Dacă v-au rămas câteva albușuri, faceți aceste bezele incredibile! Rețetă ușoară, care nu dă greș!Dacă v-au rămas câteva albușuri, faceți aceste bezele incredibile! Rețetă ușoară, care nu dă greș!
Tuturor ne rămân albușuri după preparatele de sărbători, și nu știm ce să facem cu ele. Două tăvi de bezele ar fi minunate, dar multă lume se plânge că nu
Tortul de mere, perfect pentru micul dejunTortul de mere, perfect pentru micul dejun
INGREDIENTE 2-3 mere 50 gr de unt 100 gr de făină 100 gr zahăr 2 ouă 16 gr drojdie curcumă MOD DE PREPARARE Frecăm 100 g zahăr cu 50 g
Pasca tradiționalăPasca tradițională
PASCA – rețeta tradițională, cea mai bună, simplă și usor de facut Ingrediente: Aluat – 200 g făină – 2 ouă – 10 g drojdie – 50 ml lapte
Orez cu lapteOrez cu lapte
Ingrediente: 1 pahar orez, 3 pahare lapte, zahăr, dulceaţă, vanilie Mod de preparare: Se lasă orezul în apă 2 ore să se umfle bine, apoi se pune la fiert cu
Deserturi recomandate în gastrită cu hiperaciditate și ulcer – sfaturi și rețeteDeserturi recomandate în gastrită cu hiperaciditate și ulcer – sfaturi și rețete
Bolile de stomac se manifestă în mare parte prin aciditatea sucului gastric și arsuri în regiunea stomacală. În afara prafurilor alcaline care ușurează suferința bolnavilor, trebuie să știm că și
Dulceață de struguriDulceață de struguri
Despre beneficiile strugurilor se știe: – au un nivel ridicat de apă și sunt buni pentru hidratare – conțin și mulți antioxidanți importanți pentru sănătatea ochilor – strugurii roșii au
Fursecuri cu miere de albine, fără zahărFursecuri cu miere de albine, fără zahăr
Ingrediente: 100 gr miere, de preferat zaharisită sau de rapiță (mai groasă) 2 ouă 100 gr unt (dacă nu e foarte gras, se pot adăuga și 2 linguri de untură)
Tiramisu – rețeta pas cu pas, ușor și rapidTiramisu – rețeta pas cu pas, ușor și rapid
INGREDIENTE: – 400 gr pișcoturi – 250 gr mascarpone – 6 gălbenușuri de ou – 100 gr zahăr – 200 gr frișcă – o ceșcuță cafea sau capucino – 2
Turtă dulce fără miere și ouTurtă dulce fără miere și ou
Căsuțe din povești, oameni de zăpadă, brazi cu crengile pline de nea, steluțe, inimioare, ori cizmulițe, toate din turtă dulce, bună și frumos mirositoare. Nu se poate Crăciun fără turtă
Profiterol – rețeta cea mai simplă și delicioasăProfiterol – rețeta cea mai simplă și delicioasă
INGREDIENTE – Pentru gogoşi: 125 ml apă, 125 ml lapte, 125 g unt, 150 g făină, 3 ouă – Pentru crema de vanilie: 500 ml lapte, 3 gălbenuşuri, 2-3 linguri
Prăjitură cu nuci caramelizatePrăjitură cu nuci caramelizate
INGREDIENTE: Pentru ornat: – 100 gr de nucă prăjită – 5 linguri de zahăr Pentru blat: – 200 gr nucă prăjită – 8 albușuri – 8 linguri de zahăr rase
Dulceață de grapefruit cu zahăr arsDulceață de grapefruit cu zahăr ars
Dulceața de grapefruit este ca o explozie de arome exotice, iar dacă o mai faci și cu zahăr ars, este o delicatesă cu savori uimitoare. Îmbinarea de caramel și pulpa