Cârnați de casă tradiționali
Ingrediente:
Carne de pe burta porcului, pulpa de porc, putina slanina, circa 10 metri de mate, 2-3 linguri sare, piper, 1 lingura si boia de ardei dulce si iute, 2 capatane usturoi.
Mod de preparare:
Rețete delicioase:
Sarmale în foi de varză acrăSarmale în foi de varză acră
Ingrediente: – 400 gr de carne de porc tocată – 2 cepe – 2 linguri orez – 3 linguri de bulion de roşii – 1 legatură de mărar – 1
Fântâna de Ciocolată MagicăFântâna de Ciocolată Magică
Ciocolata trebuie sa fie topita si sa curga usor. Daca e cazul, ii mai adaugati unt sau ulei de masline. Se pot da prin ciocolata capsune, zmeura, felii de fructe,
Chec deliciosChec delicios
Ingrediente: 6 ouă, 1.5 cană zahar, 1,5 cană făină, 1/2 pahar ulei, vanilie, cacao. Mod de preparare:
Tiramisu – rețeta originală italiană, fără coacere, fără frișcă și albușuriTiramisu – rețeta originală italiană, fără coacere, fără frișcă și albușuri
INGREDIENTE : – 36 pișcoturi sau biscuiți savoiardi – 6 gălbenușuri – 500 gr. mascarpone – 120 gr. zahăr – 40 ml. vin Marsala – 200 ml cafea espresso rece
Trucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la blocTrucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la bloc
Trucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la bloc Rețetă delicioasă de afumat carnea de Crăciun și afumătoare la bloc. Rețeta este
Caltaboși moldovenești – chișcăCaltaboși moldovenești – chișcă
Carne de porc, 3 linguri orez, 2 cepe,sare, piper, ulei, intestinul gros de la porc. Poftă bună, cu mâncare sănătoasă și rețete gustoase !
Sarmale de porc moldovenestiSarmale de porc moldovenesti
Pentru prepararea sarmalelor de porc moldovenesti avem nevoie de: 2 verze murate, 1/2 litru suc de rosii, 2 linguri orez, 1 kg carne porc, 2 cepe, sare, piper, slanina afumata,
Salată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de PaștiSalată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de Paști
Salată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de Paști Anul acesta vom face o salată boeuf mai mică, dată fiind starea de urgență care nu ne mai permite să ne
Pasca fara aluat, sau cu aluat de cozonacPasca fara aluat, sau cu aluat de cozonac
Ingrediente – Pentru pască: 700 gr brânză dulce, 400 gr smântână, 6 ouă, 200 gr zahăr, 200 gr unt, 4 linguri făină, 4 linguri gris, 200 gr stafide, esențe de
AmandinăAmandină
Ingrediente: Aluat 3 ouă, o cană lapte, 1.5 cană zahăr, 3 căni făină, 5 linguri ulei, 1 praf de copt, nuci Sirop o cană zahăr, 2 căni apă, 2 linguri
Toba cu aspicToba cu aspic
Ingrediente: Stomacul porcului (sau băşica udului), 1 kg carne slabă (de la curăţarea muşchiului), şorici, slănină, picioare de porc, limbă. Mod de preparare:
Fazan la cuptorFazan la cuptor
Fazan la cuptor – Rețetă vânătorească, specialitate de Paști Fazanul se curăță și se fezandează 2-3 zile. Se ține la 15 – 18 grade în loc uscat și curent de