Aceasta este o rețetă ușoară (fără coacere la cuptor) pe care o poate face oricine, ieftină și cu puține ingrediente simple.

INGREDIENTE:
2 mere
1 ou
un vârf de cuțit de sare
8 g zahăr vanilat
60 g zahăr
60 ml ulei
150 ml lapte
150 g făină
10 g praf de copt
1 lingură de oțet

MOD DE PREPARARE:
Ungem tigaia cu unt. Presărăm zahăr în ea. Tăiem merele felii și scoatem mijlocul cu dopul (6-7 felii).
Batem un ou cu sare, vanilie și zahăr, să fie ca o cremă. Punem ulei și batem iar cu telul.
Punem lapte și iar batem. Adăugăm făina și batem cu telul, să fie cocă moale.
Punem praf de copt și batem, apoi oțet și batem iar.
Turnăm peste mere în tigaie. Punem pe aragaz la foc mic, cu capac, 20 de minute.
Intoarcem cu o farfurie și mai coacem 5 minute fără capac.
Poftă bună!