– 1 kg carne de porc – ceafă sau cotlet. Se poate face și cu carne de vită sau pui.
– ceapă verde, usturoi și praz tăiate rondele
– felii de ciuperci, morcovi, păstârnac, roșii, kapia sau gogoșar
– bulion sau suc de roșii, o cană de vin, apă
– mirodenii: pătrunjel, busuioc, oregano, cimbru, mărar, curcumă, piper
Se pun în tavă la cuptor și din când în când se mai pune apă, până se pătrunde carnea.
Este o friptură cu legume delicioasă.

Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Dacă vă place vă rog să vă abonați, e gratis 🙂