Mucenici cu sirop sau cu lapte și miere
INGREDIENTE
Aluat:
500 g făină
200 ml apă
1/2 lingurita sare
Sirop:
2-3 litri apă
2-3 linguri zahăr
sau:
2-3 litri lapte
2-3 linguri miere
300 g nucă măcinată
esenţă de rom
esenţă de vanilie
scorţişoară
MOD DE PREPARARE
Se amestecă făina, apa și sarea și se frământă pentru a obține un aluat potrivit de tare. Se întinde o foaie de 1/2 cm grosime și se taie mucenicii cu aparatul special în formă de 8.
Se pun la uscat timp de o oră.
Putem să-i punem în sirop de zahăr ars, sau în lapte cu miere și nuci.
Pentru sirop, punem pe foc o oală cu 2-3 linguri de zahăr la ars, iar când se rumenește, punem peste el 2-3 litri de apă și lăsăm să se topească zahărul ars, împreună cu esențele. Fierbem și mucenicii 20 minute și-i lăsăm în sirop 2 ore.
În loc de sirop cu zahăr ars, se pot pune mucenicii într-o oală cu 2-3 litri de lapte fiert, esențe și miere.
Mucenicii se servesc reci sau calzi, cu multă nucă si scorţisoară. Mierea și scorțișoara se adaugă la final, nu se fierb.
Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Please Subscribe to Rețete Diete Mulțumesc 🙂
Rețete delicioase:
Macaroane cu lapte – un desert simplu și gustos, din copilărieMacaroane cu lapte – un desert simplu și gustos, din copilărie
INGREDIENTE: 200 gr macaroane lungi sau tăiate, scoici, spirale, tăieței, spaghetti, etc. 1litru lapte dulce 3 linguri de zahăr coajă de lămâie vanilie MOD DE PREPARARE: Se fierbe laptele într-o
Pasca fara aluat, sau cu aluat de cozonacPasca fara aluat, sau cu aluat de cozonac
Ingrediente – Pentru pască: 700 gr brânză dulce, 400 gr smântână, 6 ouă, 200 gr zahăr, 200 gr unt, 4 linguri făină, 4 linguri gris, 200 gr stafide, esențe de
AmandinăAmandină
Ingrediente: Aluat 3 ouă, o cană lapte, 1.5 cană zahăr, 3 căni făină, 5 linguri ulei, 1 praf de copt, nuci Sirop o cană zahăr, 2 căni apă, 2 linguri
Au înnebunit cireșii! Fac o dulceață atât de aromată, că nu te poți opri din mâncatAu înnebunit cireșii! Fac o dulceață atât de aromată, că nu te poți opri din mâncat
Cireșe rumene, coapte și parfumate. Dulceață cu arome fine, ca un vis. Și câteva borcane de amintiri din vară, pentru iarnă. Anul acesta cireșii parcă au înnebunit, și din flori
Ecler cu ciocolată, frișcă și aluneEcler cu ciocolată, frișcă și alune
Ecler cu ciocolată, frișcă și alune – rețeta franțuzească de Choux a la creme INGREDIENTE: – Pentru aluat: 125 ml apă, 125 ml lapte, 125 g unt, 150 g făină,
Pasca cu brânză de vaciPasca cu brânză de vaci
Ingrediente: 600 gr brânză vaci, 4 ouă, 3-4 linguri smântână, o lingură făină, 2 linguri pesmet, 6-7 linguri zahăr, sare, vanilie, stafide, coajă de lămâie, aluat de cozonac dintr-un kg
Turtă dulce Magia CrăciunuluiTurtă dulce Magia Crăciunului
Ingrediente: 1 pahar miere, 3 ouă, 200 gr zahăr, 2 și trei sferturi pahare făină, 3 linguri ulei, vanilie, scorțișoară, cuișoare, coajă de lămâie, unt. Mod de preparare:
Cel mai surprinzător și rapid tort, la Brașov, de mărțișorCel mai surprinzător și rapid tort, la Brașov, de mărțișor
Rețetă rapidă de tort cu ocazia mini-excursiei de 1-8 martie 2022 la Brașov. Improvizații și adaptare. INGREDIENTE: un pachet 3 foi de tort un plic cremă de căpșuni un plic
Chec pufos – rețeta de bază de pandișpanChec pufos – rețeta de bază de pandișpan
Cea mai simplă rețetă de chec pufos este rețeta de bază de pandișpan, adică cea care are un număr egal de ouă, linguri de zahăr și de făină. Opțional de
Gogoși pufoase în lingură – rețetă de post, fără lapte și ouăGogoși pufoase în lingură – rețetă de post, fără lapte și ouă
INGREDIENTE: – 250 g faină – 10 g drojdie – o linguriță zahăr – 25 ml ulei – un vârf cuțit sare – o linguriță vanilie – 125 ml lapte
Cozonaci Kurtos la tavă, făcuți ușor, în casă, și plini de nuci, zahăr, rom și scorțișoarăCozonaci Kurtos la tavă, făcuți ușor, în casă, și plini de nuci, zahăr, rom și scorțișoară
INGREDIENTE (ingredients): – 3 linguri zahăr (3 tbsp sugar), – 30 g drojdie proaspătă (30 g fresh yeast), – 300 ml lapte călduț (300 ml lukewarm milk), – 700 g
Biscuiţi din tărâţe şi făină integrală de grâu şi grapefruitBiscuiţi din tărâţe şi făină integrală de grâu şi grapefruit
Aceasta este o reţetă gustoasă pentru menţinerea sănătăţii inimii. Ingrediente: 1 grapefruit roşu 75 ml (1/3 cana) de margarină moale, non-hidrogenata 125 ml de zahăr brun 2 ouă 5 ml