Chec pufos – rețeta de bază de pandișpan
Cea mai simplă rețetă de chec pufos este rețeta de bază de pandișpan, adică cea care are un număr egal de ouă, linguri de zahăr și de făină. Opțional de poate adăuga cacao, rahat sau fructe.
Urmăriți această rețetă pentru a face cel mai gustos și mai parfumat chec.
INGREDIENTE:
5 ouă
5 linguri zahăr
5 linguri făină
3 linguri ulei
1 lingură cacao
1 linguriță praf de copt
esență de rom
MOD DE PREPARARE:
Batem albușurile spumă tare.
Adăugăm zahărul și mixăm până când obținem o spumă densă și lucioasă.
Frecăm gălbenușurile cu ulei și le încorporăm în albușuri.
Amestecăm ușor, de jos în sus, și adăugăm și făina cu praful de copt.
Dacă vrem să punem cacao, oprim două linguri de compoziție și o amestecăm ușor.
Tapetăm tava cu hârtie de copt și turnăm aluatul alb, iar cel cu cacao în mijloc.
Coacem până când se rumenește, dar facem și proba cu scobitoarea.
Checul făcut cu rețeta simplă de pandișpan este pufos, ușor și fin, iar mirosul este fantastic.
Tot pe canalul Rețete Diete găsiți și alte rețete de afumătură, sau de preparat carnea de porc, slănină, jumări, kaiser, ciolan afumat, mâncare de post, conserve de iarnă, dar și cozonaci și alte bunătăți, sau diete și sfaturi utile.
Rețete delicioase:
Tiramisu – Prăjitura regalăTiramisu – Prăjitura regală
Ingrediente: 500 de grame de pișcoturi, 500 de grame de mascarpone, 4 ouă, 8 linguri zahăr, 2 pliculețe de zahăr vanilinat, 250 mililitri de cafea, 3 linguri de lichior de
Tarta clasică cu fructe, în formă sau chiar în tigaieTarta clasică cu fructe, în formă sau chiar în tigaie
Pentru că sezonul fructelor este mereu, adică avem mereu fructe proaspete, ori congelate, din compot sau dulceață, prăjitura care este în același timp și cea mai simplă și ușor de
Oua umplute – rețetă pas cu pasOua umplute – rețetă pas cu pas
Aperitiv cu ouă fierte, umplutură și ornament din maioneză, pateu de ficat, brânză, ceapă verde, măsline. Rețeta de maioneză: https://youtu.be/zMHldpAbpRg
Salată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de PaștiSalată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de Paști
Salată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de Paști Anul acesta vom face o salată boeuf mai mică, dată fiind starea de urgență care nu ne mai permite să ne
Prăjitură de post, cu mălaiPrăjitură de post, cu mălai
Despre beneficiile porumbului pentru sănătate și creșterea sistemului imunitar am mai vorbit. Dar în afară de mămăligă, ce mai putem face din mălai? Ei bine, veți fi uimiți să aflați
Mucenici de post pufoși, cu nucă și miereMucenici de post pufoși, cu nucă și miere
INGREDIENTE Covrigei: – o cană de făină – o cană de apă caldă – 10 g drojdie – 50 g zahăr Sirop: – 3 linguri zahăr – o ceașcă apă
ColivaColiva
Reţetă colivă tradițională, simplă și bună INGREDIENTE: 500 gr grâu 1,5 litri apă 250 gr zahăr 300 gr nucă 2 lingurițe scortișoară esență de rom 200 gr biscuiți populari 1
Reteta de cornulete fragede ca la mama acasaReteta de cornulete fragede ca la mama acasa
INGREDIENTE 200g unt/untura 500g faina (sau 3 pahare) 200g smantana (sau 1 pahar) 10g drojdie 1 plic zahar vanilat esenta de rom dulceata tare, magiun sau rahat MOD DE
Drob de mielDrob de miel
Ingrediente: un prapure,inimă, ficat şi rinichi de miel – 1 kg 2 ouă fierte, 2 ouă crude, 2 legături de ceapă verde, 2 legături pătrunjel şi mărar, 2 felii de
Mini tarte cu piersici și ciocolatăMini tarte cu piersici și ciocolată
Dacă tot e sezonul piersicilor coapte și parfumate, haideți să facem câteva tarte delicioase cu piersici și, desigur și cu ciocolată, al cărui sezon e mereu. Urmăriți filmul pentru a
Negresă de postNegresă de post
Negresă de post cu glazură – cea mai simplă rețetă INGREDIENTE: – Blat: 1 cană zahăr 1 cană apă 3 căni de făină 3 linguri de cacao 1/2 cană ulei
Toba cu aspicToba cu aspic
Ingrediente: Stomacul porcului (sau băşica udului), 1 kg carne slabă (de la curăţarea muşchiului), şorici, slănină, picioare de porc, limbă. Mod de preparare: