1. Se recomandă 5 mese pe zi, la ore fixe.
2. Măcar 2 mere și 3 ceaiuri pe zi, înainte de mese cu o oră.
3. Obligatoriu 2 mese lichide, 2 mese solide, o masă de fructe (sau compot).
4. Prima cauză a diabetului este lipsa mesei de dimineață, nu dulciurile.
5. La prima masă nu e voie nimic dulce. Se recomandă cereale, lapte, pâine, cartofi, carne, supă cu crutoane (adică amidon).
6. La orice masă ordinea este: întâi lichide (apă, supă), apoi solide (dacă lichidul se bea la sfârșit rămâne deasupra, balonează).
7. Nu e voie apă sau dulciuri după masă.
8. Hrana să fie naturală – nimic preparat, ambalat, procesat!
9. Legumele și fructele, pe cât se poate să fie de la țărani – adică din cele mai urâte de la piață, pentru că și la piață sunt comercianți care le aduc din depozite, import, etc.
10. NU pâine albă sau ambalată, cu termen de valabilitate mai mare de 2-3 zile, din aluat congelat.
Singura pâine bună se face în casă din apă caldă, făină integrală, drojdie, sare, foarte ușor: se amestecă toate și se adaugă ori apă ori făină până când devine lipicioasă, adică să nu fie fărâmicioasă. Se coace pe plită, în cuptor, sau într-o tigaie uscată cu capac, întorcându-se pe ambele părți. Durează 3-4 minute amestecatul și 3-4 minute coptul. O puteți lăsa la crescut, sau nu. Se face puțină, cât mâncăm, pentru că, neavând chimicale, se întărește repede.

Exemplu de program zilnic:

* ora 8 (masă lichidă):
– cereale cu lapte

* ora 11 (masa solidă):
– ouă moi, carne și pește la cuptor, pe grătar sau fierte, dar nu prăjite!

* ora 14 (masă lichidă):
– supă cu crutoane

* ora 17 (masa solidă):
– cartofi, morcovi, paste, brânză dulce, mămăligă, conopidă, dovleac
– dulciuri (cozonac, biscuiți)

* ora 20 (masa de fructe):
– fructe (vezi dieta Curcubeu), compot

Aceste informații NU înlocuiesc prescripțiile și tratamentele medicale.
Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Dacă vă place vă rog să vă abonați, e gratis 🙂