Afinata sau zmeurata de pădure – cele mai aromate și fine băuturi de casă
Ingrediente:
5 kg afine coapte, sau zmeură, mure, etc.
2 kg zahar sau miere
1 l alcool dublu rafinat de 80-90 grade
Mod de preparare:
Se spală afinele sau zmeura, curățate de codițe, și se pun în damigeană de 10 litri, sau în sticle mari cu gura largă, vasul fiind umplut 75%.
Se alternează straturi de fructe și zahăr, ultimul fiind de zahăr, după ce s-a agitat bine vasul.
Se lasă la căldură acoperit cu tifon dar nu strâns ermetic, 10 – 20 de zile, până când fructele își lasă zeama și zahărul se dizolvă complet. Se agită zilnic.
Apoi se adaugă alcoolul, peste tot amestecul, sau doar peste sirop, iar fructele se pot scoate și folosi la prăjituri, înghețată, etc.
După macerarea cu alcool, timp de 2 – 3 luni, se poate adăuga țuică, rom sau vodcă, după preferințe. Fiecare are aroma proprie, și în final trebuie să aibă o tărie de 30 de grade.
Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Dacă vă place vă rog să vă abonați, e gratis 🙂
Rețete delicioase:
ChecChec
Ingrediente: 250 g făină, 200 g zahăr, 200 g unt, 4 linguri lapte, 3 gălbenuşuri, vanilie, praf de copt. Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu zahăr, vanilie şi
Mierea – Rețete de tratament în boli cardiovasculare, cure de slăbire, sistem imunitar, longevitate, cancer, obosealăMierea – Rețete de tratament în boli cardiovasculare, cure de slăbire, sistem imunitar, longevitate, cancer, oboseală
Utilizată ca remediu vital timp de multe secole, mierea se recomandă în tratarea multor afecțiuni, fără a avea efecte secundare. Împreună cu scorțișoară, este un remediu excelent în multe boli.
Salata dietetică de legumeSalata dietetică de legume
Informaţii nutriţionale: Calorii: 195 Proteine: 4,11 g Grăsimi: 9,68 g Glucide: 22,4 g Ingrediente: 60 gr castraveţi 40 gr dovlecel 60 gr cartofi fierţi 40 gr morcovi fierţi 60 gr
Pui cu salată Lollo, frunze de gulie și cartofi naturPui cu salată Lollo, frunze de gulie și cartofi natur
Continuăm seria meniurilor din dieta mediteraneană cu o friptură de pui pe grătar, cu garnitură de cartofi și morcovi natur, salată Lollo și frunze de gulie. INGREDIENTE – piept de
BorşBorş
Ingrediente: ½ kg târâte de grâu, 400 gr mălai, 1 ceaşca huşte, 1 felie groasă de pâine neagră, 5 litri apă Mod de preparare: Borşul se prepară în vase de
Farmacia din cămară: tratamente pentru ulcer și boli de stomacFarmacia din cămară: tratamente pentru ulcer și boli de stomac
Vânăta, cartof, morcov, anghinare.
Dieta de slăbire a celebrei Rihanna, în 10 pașiDieta de slăbire a celebrei Rihanna, în 10 pași
1. Rihana face sport de 3 ori pe săptămână: sare coarda, aleargă pe banda, pedalează și face aerobic. 2. Consumă puțini carbohidrați și mai multe proteine. 3. Pentru accelerarea metabolismului
Cozonac dieteticCozonac dietetic
Cozonac dietetic, fără zahăr, cu un scăzut aport glicemic și caloric Vă invit să facem împreună un cozonac dietetic, cu un scăzut aport glicemic și caloric, dar sănătos și
Cimbrișorul – antibiotic naturalCimbrișorul – antibiotic natural
Numele cimbrișorului – Thymus serpyllum – vine de la grecescul thymos care înseamnă curaj, forţă, putere. Înfloreşte în perioada mai – septembrie și se recoltează partea aeriană ierboasă a plantei,
Lapte bătutLapte bătut
Lapte bătut (iaurt) prins în casă, la ceaun sau în oală de pământ Gustos și sănătos, plin de probiotice, se face simplu din lapte dulce nefiert, dacă avem lapte de
Cum scapi de pofta de dulce în 3 pașiCum scapi de pofta de dulce în 3 pași
Analizează-ți pofta de dulce și vezi care este cauza: – ori organismul are carențe de vitamine, minerale (crom, magneziu, potasiu, seleniu, zinc) sau grăsimi esenţiale, caz în care mergi la
Iodul și sănătatea mentalăIodul și sănătatea mentală
Știm cu toții despre iodul antiseptic folosit pentru curățarea rănilor, dar mai puțin despre uriașa importanță pe care a avut-o acest micro-mineral în eradicarea cretinismului, deficiență severă de retardare mentală