Mucenici moldovenești cu nucă și miros îmbietor, ca la bunica!
INGREDIENTE
*Pentru aluat:
600 g făină
2 ouă
250 ml lapte
50 g unt topit
60 g zahăr
10 g drojdie
zahăr vanilat
*Pentru sirop:
300 ml apă
150 g zahăr
*Pentru decorare:
miere
nucă
MOD DE PREPARARE
Punem drojdia la crescut cu puțin lapte, zahăr și o lingură de făină.
Când și-a dublat volumul adăugăm făina, 2 ouă, lapte și zahăr, frământăm 5 minute, și lăsăm iar la crescut.
Împărțim acest aluat în bulgărași mici, cât pumnul.
Rulăm cu mâna fiecare bucată de aluat, pentru a face un șnur cam de 20 cm lungime.
Facem un cerc și lipim capetele șnurului, apoi îl răsucim în formă de 8.
Lăsăm la crescut în tavă, iar când și-au dublat volumul, îi ungem cu ou sau cu ulei, și-i dăm la cuptor circa 30 de minute, sau până când se rumenesc.
Ungem covrigeii cu miere și presărăm nucă și scorțișoară.
Sunt delicioși și așa, dar și însiropați cu un sirop făcut din zahăr ars și topit cu apă.
De asemenea, sunt foarte buni și cu lapte dulce și miere.
Mucenici de post pufoși, cu nucă și miere
Rețete delicioase:
Rulouri cu friscaRulouri cu frisca
Ingrediente: 2 ouă 300 gr unt sau margarină 300 gr făină albă un praf de sare zeama de la jumătate de lămâie puțină apă călduță 50 gr zahăr pudră frișcă
Clătite de post, pufoase și fragedeClătite de post, pufoase și fragede
Ce faci dacă ai poftă de un desert rapid și gustos, dar e în post? O negresă de post cu glazură, sau Gogoși pufoase în lingură – rețetă de post,
Melcișori cu nucă la tigaie, fără cuptorMelcișori cu nucă la tigaie, fără cuptor
Se pot face cu nucă și migdale măcinate, dar cum acestea sunt mai greu de procurat, îi puteți face doar cu nucă și scorțișoară. Se pot face la tigaie, ceea
Tort Pavlova – un vis cu savoarea fructelorTort Pavlova – un vis cu savoarea fructelor
INGREDIENTE: 6 albușuri 200 g zahăr pudră 250 g mascarpone 500 g frișcă 200 g căpșune, zmeură, afine, mure, mentă – fructe proaspete, din dulceață sau compot MOD DE
Pateu cu brânză ca la patiserie, foietaj rapidPateu cu brânză ca la patiserie, foietaj rapid
INGREDIENTE: – 500 g făină – 50 g zahăr – 25 g drojdie – un vârf cuțit sare – 230 ml apă – 100 g ulei (sau unt topit) –
Cozonac pufos – Sfaturi pentru cel mai bun cozonacCozonac pufos – Sfaturi pentru cel mai bun cozonac
Sfaturi pentru cel mai bun cozonac de Paști
Gris cu lapte – cu sirop de zahăr ars sau dulceață de cireșe amareGris cu lapte – cu sirop de zahăr ars sau dulceață de cireșe amare
INGREDIENTE 1 litru lapte 3 linguri de zahăr 1 baton de vanilie 1 cană de gris dulceață de cireșe amare MOD DE PREPARARE: Se fierbe laptele cu vanilie și se
Cheesecake reteta cu ciocolată și migdaleCheesecake reteta cu ciocolată și migdale
INGREDIENTE: – Baza: 200 g biscuiți 2 linguri făină de migdale 100 g unt – Crema: 300 g branza vaci 200 g smantana sau frisca lichida 50 g zahar pudra
Negresă de postNegresă de post
Negresă de post cu glazură – cea mai simplă rețetă INGREDIENTE: – Blat: 1 cană zahăr 1 cană apă 3 căni de făină 3 linguri de cacao 1/2 cană ulei
Gogosi ca la gogoserie, rotunde si pufoase, umplute cu ce vrem noiGogosi ca la gogoserie, rotunde si pufoase, umplute cu ce vrem noi
Urmăriți acest videoclip pentru a reuși o rețetă perfectă. INGREDIENTE: – 500 g făină – 350 ml lapte – 2 pliculețe zahar vanilat – 1 lingură zahăr – 30 g
Tarta cu piersici – rețeta de post, fără cuptor și fără zahăr!Tarta cu piersici – rețeta de post, fără cuptor și fără zahăr!
Este o prăjitură care se face foarte repede și ușor, din puține ingrediente și fără cuptor, cu fructe de sezon. Iar ca să fie de post, folosim margarină vegetală în
Cozonaci moldovenești – rețeta veche, pas cu pasCozonaci moldovenești – rețeta veche, pas cu pas
INGREDIENTE: – 1 kg făină – 6 gălbenușuri – 200 gr unt – 300 gr zahăr – zahăr vanilat – coajă de portocală – un păhărel ulei – 50 gr