Iahnie de fasole boabe
0 Comment
Ingrediente:
½ kg fasole boabe,
2 cepe,
usturoi,
1 pahar bulion roşii,
sare,
pătrunjel tocat,
ulei,
frunză dafin
Mod de preparare:
Fasolea se fierbe, după ce a fost ţinută în apă 12 ore.
Se toacă ceapă şi se rumeneşte în ulei.
Se adaugă peste ceapă usturoi, verdeaţă şi o frunză de dafin, bulionul de roşii, apoi fasolea fiartă şi puţin piper.
Se scade la cuptor.