Caltaboși
Rețete delicioase:
Macrou pe frunze de gulieMacrou pe frunze de gulie
Cunoaștem deja dieta mediteraneană, din rețeta noastră anterioară. Azi vom face o rețetă de pește pe frunze de gulie, un meniu excelent de prânz din dieta mediteraneană. Macroul are Omega
Tort de pișcoturi cu ananasTort de pișcoturi cu ananas
Ingrediente: 500 gr pișcoturi de șampanie, 1 cutie compot ananas, 600 gr frișcă. Mod de preparare:
Fursecuri frumoase și gustoaseFursecuri frumoase și gustoase
Ingrediente: 200 gr unt sau 3-4 linguri de untură nesărată, 2 ouă, 2 ceșcuțe zahăr, 4 ceșcuțe făină, 3 linguri zahăr, 10 nuci, vanilie, rom. Poftă bună cu mâncare gustoasă
Plăcintele cu brânzăPlăcintele cu brânză
Plăcintele cu brânză sau caşcaval Ingrediente: 350 gr făină, 300 gr unt, 300 gr smântână, ½ brânză, 2 ouă Mod de preparare: Se amestecă făină cu untul, smântână şi un
LebărLebăr
Lebăr • Ingrediente – 1kg ficat de porc, – 500g fleică de porc, – 1 ceapă, 2-3 foi de dafin,1 linguriță piper măcinat, 2 lingurite sare, 2 linguri otet, –
Pastramă de porcPastramă de porc
Ingrediente: 1 kg carne macră, 1 lingură cu sare, 3g piper, 1g silitră, 1 linguriţă cu boia de ardei, 1 căpăţână de usturoi, 1 ramură de cimbru. Mod de preparare:
Cozonaci moldovenești – rețeta veche, pas cu pasCozonaci moldovenești – rețeta veche, pas cu pas
INGREDIENTE: – 1 kg făină – 6 gălbenușuri – 200 gr unt – 300 gr zahăr – zahăr vanilat – coajă de portocală – un păhărel ulei – 50 gr
Cârnaţi de ficat (Leberwursti)Cârnaţi de ficat (Leberwursti)
Ingrediente: 1 ficat de porc şi 1 ficat de vită, carne, condimente, sare, 1 kg slănină, 1 ceapă, usturoi după gust. Mod de preparare:
ColivaColiva
Reţetă colivă tradițională, simplă și bună INGREDIENTE: 500 gr grâu 1,5 litri apă 250 gr zahăr 300 gr nucă 2 lingurițe scortișoară esență de rom 200 gr biscuiți populari 1
Choux a la creme – regina prăjiturilorChoux a la creme – regina prăjiturilor
Choux a la creme este una dintre cele mai aspectuoase prăjituri, și pe cât este de frumoasă, pe atât este de gustoasă. Pudrată cu zahăr sau ornată cu ciocolată, arată
Cârnați de casă tradiționaliCârnați de casă tradiționali
Ingrediente: Carne de pe burta porcului, pulpa de porc, putina slanina, circa 10 metri de mate, 2-3 linguri sare, piper, 1 lingura si boia de ardei dulce si iute, 2
Ecler cu friscaEcler cu frisca
Ingrediente Coji de ecler: 6 linguri făină, 1 lingură zahăr, 100 gr unt, 3-4 ouă Umplutura: o budincă de vanilie, 1 pahar lapte Frișcă și puțină ciocolată topită, sau dulceață