Pandișpan cu cireșe – chec pufos fără bicarbonat, drojdie și praf de copt!
- 10 ouă
- 100 ml ulei
- 300 g zahăr
- 300 g făină
- un praf de sare
- vanilie
- 300 g cireșe
- Am separat albușurile de gălbenușuri, iar acum mixăm albușurile cu zahăr, până obținem o spumă tare și frumoasă, ca la expoziție.
- Separat batem gălbenușurile cu sare și ulei, să facem o cremă blândă, care crește ușor.
- Apoi le amestecăm încet, înglobând gălbenușurile în spumă cu mișcări ample și nu prea iuți, ca să nu scadă frumusețe de bezea.
- Urmează să cernem făina în ploaie puțin câte puțin, și s-o înglobăm cu multă grijă și un pic de talent, astfel încât nici să nu se dezumfle crema, dar nici cocoloașe să nu prea rămână.
- Și ca și cum nu ar fi de ajuns, mai luăm și o mână de cireșe din care am scos sâmburii, le tăvălim prin zahăr vanilat, și le dăm drumul în crema spumoasă.
- Gata, tapetăm o tavă și mai ungem un pic cu ulei, apoi turnăm compoziția în tavă, apoi o presărăm cu alte cireșe rumene și gustoase, fără sâmburi, fără cozi.
- Coacem cam 25 de minute în cuptorul încălzit la 180 de grade, dar asta e ceva foarte aproximativ, că acest pandișpan nu e deloc așa pretențios.
- Dacă nu v-ați uitat la ceas, deschideți cuptorul când nu mai puteți de miros. Arată atât de apetisant!
- Desigur, s-ar lăsa un pic să se răcească, și apoi s-ar tăia... dar cine mai are răbdare? Plus că e atât de bun cald!
Urmăriți cu atenție filmul pentru a reuși un pandișpan perfect, umplut cu cireșe rumene și gustoase.
Iar dacă v-a plăcut, rămâneți aproape, că nici nu știți ce vom face mâine!
Reteta video:
Galerie foto:
Rețete delicioase:
Choux a la creme și ecler fără zahăr – dulciuri sănătoaseChoux a la creme și ecler fără zahăr – dulciuri sănătoase
– Pentru aluat: 125 ml apă, 125 ml lapte, 125 g unt, 150 g făină, 3 albușuri Se clocotesc apa, laptele și untul, se ia vasul de pe foc, se
Cozonac pufos – Sfaturi pentru cel mai bun cozonacCozonac pufos – Sfaturi pentru cel mai bun cozonac
Sfaturi pentru cel mai bun cozonac de Paști
Biscuiți fără zahăr – dulciuri sănătoaseBiscuiți fără zahăr – dulciuri sănătoase
INGREDIENTE: – 200 gr. făină tip 650 – 200 gr. unt moale sau untură – un albuș – o banană pasată MOD DE PREPARARE: Se amestecă toate într-un aluat moale,
Tiramisu – rețeta pas cu pas, ușor și rapidTiramisu – rețeta pas cu pas, ușor și rapid
INGREDIENTE: – 400 gr pișcoturi – 250 gr mascarpone – 6 gălbenușuri de ou – 100 gr zahăr – 200 gr frișcă – o ceșcuță cafea sau capucino – 2
Cea mai pufoasă prăjitură cu ananas, se face ușor și e bună de te lingi pe degeteCea mai pufoasă prăjitură cu ananas, se face ușor și e bună de te lingi pe degete
Facem azi cel mai pufos blat de pandișpan, ornat cu frișcă și ananas din compot. Ananasul nu este obligatoriu, dar în combinație cu frișca, este deosebit de bun. Desigur prăjitura
Gogoși pufoase în lingură – rețetă de post, fără lapte și ouăGogoși pufoase în lingură – rețetă de post, fără lapte și ouă
INGREDIENTE: – 250 g faină – 10 g drojdie – o linguriță zahăr – 25 ml ulei – un vârf cuțit sare – o linguriță vanilie – 125 ml lapte
Fursecuri frumoase și gustoaseFursecuri frumoase și gustoase
Ingrediente: 200 gr unt sau 3-4 linguri de untură nesărată, 2 ouă, 2 ceșcuțe zahăr, 4 ceșcuțe făină, 3 linguri zahăr, 10 nuci, vanilie, rom. Poftă bună cu mâncare gustoasă
Prăjitură pufoasă cu piersici (ori nectarine sau prune) în tavă de brioșePrăjitură pufoasă cu piersici (ori nectarine sau prune) în tavă de brioșe
Un blat pufos, cu arome de piersici coapte. Iată o minune de prăjitură, atât de bună și atât de ușor de făcut. Urmăriți videoclipul și veți face cea mai bună
Tartă cu căpșuni și brânză de vaciTartă cu căpșuni și brânză de vaci
5 from 1 reviews Tartă cu căpșuni și brânză de vaci - 8 porții Print Ce poate fi mai bun decât o tartă cu brânzică dulce și căpșuni, acum,
Prăjitura cu mere fără zahăr – dulciuri sănătoasePrăjitura cu mere fără zahăr – dulciuri sănătoase
INGREDIENTE: – 6 mere curățate de coajă și semințe și tăiate felii – 3 ouă – 2 linguri ulei – o cană făină – o banană sau două – fructe
Prajitura Deliciu cu FructePrajitura Deliciu cu Fructe
Blat: 6 ouă, 1.5 cană zahar, 1,5 cană făină, 1/2 pahar ulei, vanilie. Rețeta de chec: https://youtu.be/1RSViPLpln8 Frișcă Fructe proaspete sau din dulceață: căpșuni, cireșe, vișine, etc. Poftă bună cu
Pasca cu brânză de vaciPasca cu brânză de vaci
Ingrediente: 600 gr brânză vaci, 4 ouă, 3-4 linguri smântână, o lingură făină, 2 linguri pesmet, 6-7 linguri zahăr, sare, vanilie, stafide, coajă de lămâie, aluat de cozonac dintr-un kg