Dulceață de dude – cea mai ieftină și bună, amintirea copilăriei
0 Comment
Vă amintiți copilăria petrecută prin duzi, de dimineața până seara?
Erau cele mai bune fructe, numite pe drept fructele copilăriei.
Azi, le ocolim. Ori n-avem timp de cules, ori nu vrem să ne murdărim, ba mai au și sâmburi.
Amintiri, amintiri, cu parfum de copilărie…
Ce-ați zice de o dulceață de dude?
Cea mai ieftină dulceață, cea mai simplă, cea mai bună.
Sunt gratis, se culeg de peste tot, adică de pe oriunde găsim, sunt dulci, parfumate, și pline de savoare.
Haideți să vedem ce ne trebuie pentru această minune de desert.
INGREDIENTE:
– o farfurie de dude
– o farfurie zahăr
– o lămâie
MOD DE PREPARARE:
Culegem o farfurie de dude, le spălăm și le tăiem codițele.
Apoi facem cel mai bun sirop de zahăr ars: punem zahărul în crăticioară și amestecăm în el până se rumenește, fără să se ardă.
Când arată ca un vârtej de caramel și miroase de-ți lasă gura apă, punem dudele și continuăm să amestecăm, pentru a le tăvăli bine pe toate prin zahăr ars.
Lăsăm să se răcească și apoi punem în borcane.
Între timp putem face și un teanc de clătite, ca să fie distracția și mai mare.
Faceți mai multe borcane, să rămână și pentru iarnă, că dudele sunt gratis și cad degeaba pe toate drumurile.
Și dacă tot vă apucați de gemuri, faceți și câteva borcane de cireșe, nuci verzi și căpșuni. Pe acest canal găsiți rețete simple și ușor de făcut, iar de mâine vă aștept cu niște rețete surpriză!
Alte rețete de dulceață delicioasă găsiți aici:
Dulceață de caise:
