Coșulețele din aluat de tartă sunt niște figurine mici, în formă de steluță, făcute dintr-un aluat fraged de tartă, în care putem pune guacamole, salată de vinete, salată boeuf, sau orice umplutură de carne, legume, plăcinte, sau orice dorim, sărat sau dulce.
Practic, orice putem servi în aceste coșulețe care arată foarte frumos, se fac repede și ușor, și desigur, se mănâncă împreună cu umplutura.
Urmăriți filmul pentru a reuși o rețetă perfectă:

Ne trebuie doar o foaie de aluminiu foarte subțire, care se modelează ușor cu mâna. Se poate găsi la magazine de uz casnic.

În această foaie tăiem cercuri cam cât podul palmei, în care ondulăm marginea în 6-7 locuri. Se pot face și reface de multe ori, până când ne place cum au ieșit.

În aceste coșulețe de aluminiu punem aluatul de tarte.
INGREDIENTE TARTE:
– 250 g făină
– 150 g unt rece
– un ou

Pentru tarte:
Punem făina într-un bol iar peste ea mărunțim untul cu mâna sau cu furculița.

Trebuie lucrat cât mai repede, ca să nu se topească de la căldura mâinilor.
Când arată ca un nisip umed, e bine.

Adăugăm oul și-l încorporăm.

Frământăm foarte puțin, ca să nu se topească untul.
Vom avea un aluat neted și moale.

Îl învelim în foaie de plastic și-l băgăm la rece.

După 20 de minute scoatem aluatul din frigider și-l întindem cu sucitorul.

Tăiem cercuri din aluat, pe care le punem în formele de coșulețe.
Le putem coace în tavă la cuptor, sau chiar într-o tigaie mai mare, pe focul aragazului. În câteva minute sunt gata.
Le scoatem din forme și punem altele, până când terminăm numărul de porții dorite.
Apoi le umplem cu ce vrem noi, de exemplu:

Salată de vinete – rețetă rapidă de post, cu doar 2 ingrediente

Sos de guacamole cu paste – rețetă de post

Înghețată de căpșuni cu frișcă – doar două ingrediente, fără aparat de înghețată

După imaginația fiecăruia, puteți folosi aceste minunate coșulețe pentru a servi o masă festivă sau doar plăcută și veselă.