Ciorbă de lobodă acrită cu borș sau zeamă de varză
INGREDIENTE
2 legături de lobodă
un morcov cuburi
2 cartofi
roșii cu ardei
o ceșcuță orez
ceapă verde
pătrunjel
un gălbenuș
smântână
borș sau zeamă de varză
MOD DE PREPARARE
Fierbem cartofii, morcovii, ceapa.
Când clocotește, punem și orezul și fierbem până se înmoaie toate.
Batem un gălbenuș cu smântână și-l punem la fiert 3 minute.
Punem frunzele de lobodă întregi și mai fierbem doar un clocot.
Presărăm pătrunjel pe deasupra.
Rețete delicioase:
Supă de pui cu gălușteSupă de pui cu găluște
Supa de pui este alimentul cel mai bine tolerat și cu cele mai multe proprietăți nutritive, recomandat copiilor în creștere, bolnavilor sau celor ce se întremează după boli, dar și
Ciorbă de lobodă de post. Atât de bună, că nimic nu rămâne în farfurie!Ciorbă de lobodă de post. Atât de bună, că nimic nu rămâne în farfurie!
INGREDIENTE 2 legături de lobodă un morcov tăiat cuburi sau felii 2 cartofi roșii cu ardei, proaspeți sau de la borcan o ceșcuță orez ceapă verde pătrunjel borș sau zeamă
Supă dietetică de urziciSupă dietetică de urzici
Ingrediente: 150 gr de urzici opărite 1 cartof tăiat felii subţiri 4 cepe verzi tocate 2 căţei de usturoi tocaţi 1 cană de supă de pui, diluată cu 1 1/4
Ciorba de fasole de postCiorba de fasole de post
Cea mai bună ciorbă de post este, desigur, ciorba de fasole boabe. Fasolea este plină de fibre și substanțe hrănitoare, are vitamine și minerale, calciu, fosfor, potasiu, magneziu și fier.
Supă dietetică de ştevieSupă dietetică de ştevie
Ingrediente: 150 gr frunze de stevvie 1 cartof tăiat felii subţiri 4 cepe verzi tocate 2 căţei de usturoi tocaţi 1 cană de supă de pui, diluată cu 1 1/4
Ciorbă dietetică de spanacCiorbă dietetică de spanac
Ingrediente: 150 gr de spanac opărit 1 cartof tăiat felii subţiri 4 cepe verzi tocate 2 căţei de usturoi tocaţi 1 cană de supă de pui, diluată cu 1 1/4
Borş de mielBorş de miel
Ingrediente: capul, coastele şi picioarele din faţă ale unui miel, 1 morcov, 1 pătrunjel, ½ ţelină, 1 ceapă, 2 linguri orez, sare, pătrunjel verde tocat, 1 litru borş Mod de
Ciorbă de peşteCiorbă de peşte
Ingrediente: 1 kg peşte mic, 2 cepe, 1 praz, 3 căţei usturoi, ½ kg roşii, 1 pahar vin alb, sare, piper, pătrunjel verde tocat, crutoane, 1 kg morun, 2 litri
Ciorbă de burtă pas cu pas – cea mai ușoară și rapidă rețetă, cu doar câteva ingredienteCiorbă de burtă pas cu pas – cea mai ușoară și rapidă rețetă, cu doar câteva ingrediente
Puteți face ciorbă și din burtă proaspătă, dar curățatul ei cere mult timp și efort, iar gustul nu diferă față de ciorba din burtă congelată. De aceea azi vom face
Ciorbă de burtăCiorbă de burtă
Ingrediente: 1 kg burtă, 1 os viţel, 1 foaie dafin, piper, oţet, zeamă de lămâie, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1 ceapă, sare, 2 gălbenuşuri Mod de preparare: Se fierbe burta
Borş de curcanBorş de curcan
Mod de preparare: O jumătate curcan, 1 morcov, 1 pătrunjel, ½ ţelină, 1 ceapă, 2 linguri orez, sare, pătrunjel verde tocat, 1 litru borş Mod de preparare: Curcanul tăiat bucăţi
Ciorba de burtăCiorba de burtă
INGREDIENTE: 1 kg burtă de vită 1 kg oase de vită 2 cepe 1 țelină 2 morcovi 1 ardei gras 6 ouă 300 ml smântână 2 căpăţâni usturoi sare grunjoasă