Gris cu lapte
Ingrediente:
1 litru lapte,
¾ ceaşcă gris,
9 linguri zahăr,
vanilie,
1 linguriţă unt
Mod de preparare:
Se pune laptele la fiert, cu 4 linguri zahăr şi vanilie, iar când dă în clocot, se adaugă grişul în ploaie şi se amestecă tot timpul, până fierbe, ca să nu se prindă de fundul vasului.
Când s-a fiert, se răstoarnă pe un platou sau în vase mici, şi se serveşte cu sirop de zahăr ars sau de fructe, ori cu dulceaţă sau crema de fructe.
Rețete delicioase:
Baton de cereale delicios, făcut în casăBaton de cereale delicios, făcut în casă
Batonul de cereale este excelent la micul dejun, sau doar ca gustare. Se face repede și ușor, într-o cantitate mai mare, și se poate păstra și mânca timp de câteva
Coșulețe din aluat de tartăCoșulețe din aluat de tartă
Coșulețele din aluat de tartă sunt niște figurine mici, în formă de steluță, făcute dintr-un aluat fraged de tartă, în care putem pune guacamole, salată de vinete, salată boeuf, sau
Tort JoffreTort Joffre
Ingrediente: 6 oua, 250g unt, 250 g zahar farin, 100 g zahar tos, 100 g cacao, o lingura faina, 5 linguri apa, esenta de rom si nuci. Mod de preparare:
Budinci cu legume, brânză, paste făinoaseBudinci cu legume, brânză, paste făinoase
Budincile se servesc după aperitiv, sau ca felul întâi, dacă nu sunt dulci. Sunt gustoase şi se prepară rapid.
Salată de fructeSalată de fructe
Fructe de sezon sau conservate în dulceață, compot, frigider: portocale, clementine, mandarine, kiwi, grefuri, banane, zmaură, căpșuni, afine, mure, cireșe, vișine, pepene, etc. și suc de fructe. Poftă bună, cu
Paleuri DelicioasePaleuri Delicioase
INGREDIENTE: – Coji: 200 gr unt moale 100 gr zahăr (200 gr pentru cine vrea mai dulce) 3 ouă 300 gr făină o linguriță praf de copt vanilie, esență de
Choux a la creme – regina prăjiturilorChoux a la creme – regina prăjiturilor
Choux a la creme este una dintre cele mai aspectuoase prăjituri, și pe cât este de frumoasă, pe atât este de gustoasă. Pudrată cu zahăr sau ornată cu ciocolată, arată
Gogosi pufoase fără drojdie și praf de coptGogosi pufoase fără drojdie și praf de copt
Reteta de gogosi pufoase fără drojdie și praf de copt INGREDIENTE: 250 gr lapte 30 gr unt 150 gr făină 3 ouă ulei vanilie un praf de sare MOD DE
Dulceață de struguriDulceață de struguri
Despre beneficiile strugurilor se știe: – au un nivel ridicat de apă și sunt buni pentru hidratare – conțin și mulți antioxidanți importanți pentru sănătatea ochilor – strugurii roșii au
Rețetă dietetică de prăjitură cu cireșe și făină de migdale, sau fără glutenRețetă dietetică de prăjitură cu cireșe și făină de migdale, sau fără gluten
INGREDIENTE 400 g cireșe 3 ouă 100 g xylitol sau alt îndulcitor natural 100 g făină de migdale, sau fără gluten 200 ml lapte degresat MOD DE PREPARARE Spălăm cireșele
Prăjitură de post, cu mălaiPrăjitură de post, cu mălai
Despre beneficiile porumbului pentru sănătate și creșterea sistemului imunitar am mai vorbit. Dar în afară de mămăligă, ce mai putem face din mălai? Ei bine, veți fi uimiți să aflați
Pasca cu brânză de vaciPasca cu brânză de vaci
Ingrediente: 600 gr brânză vaci, 4 ouă, 3-4 linguri smântână, o lingură făină, 2 linguri pesmet, 6-7 linguri zahăr, sare, vanilie, stafide, coajă de lămâie, aluat de cozonac dintr-un kg