Pasca tradițională, nelipsită de pe masa de Paști
Ingrediente:
ALUAT
– 200 g făină
– 2 ouă
– 10 g drojdie
– 50 ml lapte
– 100 g zahăr
UMPLUTURA DE BRÂNZĂ
– 500 g brânză de vaci
-100 g smântână
– 100 g zahăr
– 2 linguri făină
– 2 linguri gris
– un plic zahăr vanilat
– 2 ouă
– 5 g bicarbonat
– o linguriță zeamă de lămâie
– 100 g unt
– 100 g stafide
Mod de preparare
Pentru aluat:
Punem drojdia la crescut cu puțin lapte cald, făină și zahăr.
După ce crește, adăugăm restul de făină, lapte, zahăr și ouăle.
Lăsăm la crescut la cald, până își dublează volumul.
Pentru umplutura de brânză: amestecăm toate ingredientele, să iasă o cremă mai tare.
Tapetăm o cratiță cu hârtie de copt.
Punem în ea jumătate din aluat.
Deasupra turnăm umplutura de brânză.
Din restul de aluat facem câteva fâșii pe care le împletim și le așezăm de jur împrejur.
Presărăm stafide și ungem cu ou bătut.
Coacem 40 de minute la cuptor, cu foc potrivit.
Mirosul și gustul sunt de neegalat!
Poftă bună și sărbători fericite!
Rețete delicioase:
Cum se marinează carnea de miel ca să se topească în gură, și rețeta de stufat cu coaste de mielCum se marinează carnea de miel ca să se topească în gură, și rețeta de stufat cu coaste de miel
Carnea și măruntaiele de miel au o valoare nutritivă crescută, un conținut crescut de proteine și puține grăsimi, sunt bogate în vitamina A, D și B, zinc și seleniu., fiind
Cornulețe fragede cu marmeladă, gem și nuci, ori rahatCornulețe fragede cu marmeladă, gem și nuci, ori rahat
Le știm pe masa de Crăciun de când eram mici, iar mirosul lor ne-a urmărit din copilărie. Sunt simplu de făcut, ieftine și bune, iar fără ele, Crăciunul nu se
Orez cu lapteOrez cu lapte
Ingrediente: 1 pahar orez, 3 pahare lapte, zahăr, dulceaţă, vanilie Mod de preparare: Se lasă orezul în apă 2 ore să se umfle bine, apoi se pune la fiert cu
Choux a la creme – regina prăjiturilorChoux a la creme – regina prăjiturilor
Choux a la creme este una dintre cele mai aspectuoase prăjituri, și pe cât este de frumoasă, pe atât este de gustoasă. Pudrată cu zahăr sau ornată cu ciocolată, arată
Cozonacul buclucaș, rumenit și uriaș, cu nucă și rahat!!Cozonacul buclucaș, rumenit și uriaș, cu nucă și rahat!!
Vă invit să facem împreună doi cozonaci uriași, cu nucă, rahat, cacao și scorțișoară. INGREDIENTE: Pentru blat – 1 kg făină – 50 g drojdie – 400 ml lapte cald
Slănină fiartăSlănină fiartă
Slănină fiartă – rețete de bucătărie Pentru a face cea mai buna slanina fiarta, urmati pasii din filmul urmator. Ne trebuie: slănină groasă, sare. Poftă bună, cu mâncare sănătoasă și
Ecler mare cat tavaEcler mare cat tava
INGREDIENTE: Blat – 130 ml lapte – 130 ml apă – 100 g unt/ulei alune – o lingură zahăr – 150 g făină – 4 ouă Crema – 2 ouă
Clătite cu brânză – gustoase la micul dejun, și chiar la toate mesele!Clătite cu brânză – gustoase la micul dejun, și chiar la toate mesele!
După ce am făcut împreună clătite pufoase cu dulceață, și de dulce și de post, azi vom face clătite delicioase cu brânză, grozav de bune la micul dejun, dar și
Gogosi ca la gogoserie, rotunde si pufoase, umplute cu ce vrem noiGogosi ca la gogoserie, rotunde si pufoase, umplute cu ce vrem noi
Urmăriți acest videoclip pentru a reuși o rețetă perfectă. INGREDIENTE: – 500 g făină – 350 ml lapte – 2 pliculețe zahar vanilat – 1 lingură zahăr – 30 g
Savarine înecate în ciocolatăSavarine înecate în ciocolată
INGREDIENTE: Aluat: – 130 ml lapte – 20 g zahăr – 10 g drojdie – 50 g unt topit sau ulei de alune de padure – 2 ouă – 250
Prăjitura cu cireșe, pufoasă, gustoasă și atât de ușor de făcut !Prăjitura cu cireșe, pufoasă, gustoasă și atât de ușor de făcut !
INGREDIENTE 100 g unt 100 g zahăr un praf de curcumă (turmeric) un praf de copt 5 linguri făină 5 albușuri bătute spumă o cană de cireșe Se coace 30
Prăjitura arici, rețetă ușoară și spectaculoasăPrăjitura arici, rețetă ușoară și spectaculoasă
Ingrediente – 300 g făină – 100 g cacao – 200 g zahăr – 100 g unt topit – 250 ml lapte – 3 ouă – 1 plic praf de