Gogosi ca la gogoserie, rotunde si pufoase, umplute cu ce vrem noi
Urmăriți acest videoclip pentru a reuși o rețetă perfectă.
INGREDIENTE:
– 500 g făină
– 350 ml lapte
– 2 pliculețe zahar vanilat
– 1 lingură zahăr
– 30 g drojdie
– un praf de sare
– 50 g unt topit
– ulei pentru prăjit
Cernem făina.
Punem drojdia.
Punem zahărul.
Punem untul topit.
Punem laptele cald.
Amestecăm .
Frământăm în castron.
Lăsăm la crescut 20 de minute, la cald.
E gata când își dublează volumul.
Scoatem aluatul pe masa înfăinată.
Tăiem cercuri cu paharul și le lăsăm la crescut 10 minute.
Le prăjim în tigaia cu ulei și le rumenim pe ambele părți.
Le scoatem pe hârtie, să se scurgă de ulei.
Și le pudrăm cu zahăr.
Le putem umple cu dulceață, brânză dulce, sau orice ne place.
Rețete delicioase:
Cozonac pufos – Sfaturi pentru cel mai bun cozonacCozonac pufos – Sfaturi pentru cel mai bun cozonac
Sfaturi pentru cel mai bun cozonac de Paști
Orez cu lapteOrez cu lapte
Ingrediente: 1 pahar orez, 3 pahare lapte, zahăr, dulceaţă, vanilie Mod de preparare: Se lasă orezul în apă 2 ore să se umfle bine, apoi se pune la fiert cu
Tort krantz ca pe vremuri, rețeta originalăTort krantz ca pe vremuri, rețeta originală
Mâncam pe vremuri tort krantz de la magazinul turcesc din oraș. De fapt erau albanezi, dar toată lumea îi știa de turci. De la ei am învățat și rețeta: Braga
EclerEcler
Ingrediente: o cană ulei, 2 căni apă, 2.5 căni făină, 8 ouă, 1 litru lapte, budincă de vanilie, ciocolată topită Mod de preparare: Se opăreşte făină cu apa, apoi se
Clătite de post, pufoase și fragedeClătite de post, pufoase și fragede
Ce faci dacă ai poftă de un desert rapid și gustos, dar e în post? O negresă de post cu glazură, sau Gogoși pufoase în lingură – rețetă de post,
Cel mai surprinzător și rapid tort, la Brașov, de mărțișorCel mai surprinzător și rapid tort, la Brașov, de mărțișor
Rețetă rapidă de tort cu ocazia mini-excursiei de 1-8 martie 2022 la Brașov. Improvizații și adaptare. INGREDIENTE: un pachet 3 foi de tort un plic cremă de căpșuni un plic
Bezele MulticoloreBezele Multicolore
Ingrediente: 5 albușuri, 300 gr zahăr, 1 linguriță zeamă de lămâie, coajă de lămâie. Mod de preparare:
Plăcintă cu brânză dulce sau săratăPlăcintă cu brânză dulce sau sărată
INGREDIENTE: – făină cât cuprinde (aprox.500 g) – un ou – 2 linguri zahăr – 2 linguri smântână – o ceașcă ulei – vanilie – 300 g brânză dulce sau
10 rețete de prăjituri permise în gastrită și ulcer10 rețete de prăjituri permise în gastrită și ulcer
Zahărul sau mierea sunt permise în cantitate mică, în special mierea de salcâm. Uleiul este perms, dar crud, neprăjit. Untul este permis, la fel ca laptele, smântâna, cașul, brânza dulce.
Savarina de RevelionSavarina de Revelion
Ingrediente: Drojdie, ouă, frișcă, lapte, zahăr și esențe după preferințe. Mod de preparare:
Cozonaci moldovenești – rețeta veche, pas cu pasCozonaci moldovenești – rețeta veche, pas cu pas
INGREDIENTE: – 1 kg făină – 6 gălbenușuri – 200 gr unt – 300 gr zahăr – zahăr vanilat – coajă de portocală – un păhărel ulei – 50 gr
Brioşe reţetă originală, de bază – cea mai simplăBrioşe reţetă originală, de bază – cea mai simplă
Brioșa este un produs de patiserie preparat la fel ca aluatul de cozonac, dospit cu drojdie. Reteta originală este din Franța. INGREDIENTE: 250 g făină 50 g zahăr 3 ouă