Pulpa de miel la tava
Carnea și măruntaiele de miel au o valoare nutritivă crescută, un conținut crescut de proteine și puține grăsimi, sunt bogate în vitamina A, D și B, zinc și seleniu., fiind excelentă pentru sănătate, și chiar în curele de slăbire.
Pentru cine nu a mai preparat un miel până acum, în descrierea acestui videoclip găsiți rețeta de Pregătirea mielului de Paști pentru diverse preparate, plus rețeta de ciorbă – borș de miel, drob și alte rețete din carne de miel.
INGREDIENTE:
– pulpa de miel
– ulei – 200 ml
– vin roșu – un pahar
– 2 legături ceapă verde
– 2 legături usturoi verde
– cimbru, rozmarin
– foi dafin, piper, sare
– 1kg. cartofi
– 1 dovlecel
– ceapa si usturoi
– marar, patrunjel.
Marinam pulpa de miel in marinada facuta din legume si verdeturi tocate, condimente si vin.
- Tocăm ingredientele și le amestecăm.
- Punem carnea într-un castron și o acoperim cu verdeața tocată.
- Adăugăm ulei și vin și o frecăm pe toate părțile.
- Punem la frigider 1-2 zile.
- Apoi o întoarcem pe partea cealaltă și mai ținem la frigider o zi-două.
- Carnea se marinează pentru a fi mai fragedă.
- Tocăm mare cartofii, dovleceii, ceapa, usturoiul verde și verdeața.
- Ungem tava cu ulei și în ea punem legumele si verdeața tocată.
- Turnam deasupra un pahar de vin și zeama de la carnea marinată.
- Deasupra asezam pulpa marinata .
- Coacem la cuptor până când se rumenește friptura.
Din când în când mai completăm cu vin și întoarcem carnea pe cealaltă parte.
Este cea mai delicioasă mâncare. Se topește în gură, și merge și mai bine cu un pahar de vin roșu.
Poftă bună!
Drobul de miel, cea mai sănătoasă și gustoasă mâncare de Paști
https://www.retete-diete.ro/drobul-de-miel-cea-mai-sanatoasa-si-gustoasa-mancare-de-pasti/
Cum se marinează carnea de miel ca să se topească în gură, și rețeta de stufat cu coaste de miel
https://www.retete-diete.ro/cum-se-marineaza-carnea-de-miel-ca-sa-se-topeasca-in-gura-si-reteta-de-stufat-cu-coaste-de-miel/
Pregătirea mielului de Paști pentru diverse preparate. Ciorba (borșul) de miel
https://www.retete-diete.ro/pregatirea-mielului-de-pasti-pentru-diverse-preparate-ciorba-borsul-de-miel/
Rețete delicioase:
Cel mai pufos cozonac și atât de ușor de făcut, cu nucă și rahatCel mai pufos cozonac și atât de ușor de făcut, cu nucă și rahat
Vom face azi doi cozonaci incredibil de pufoși, dar și atât de simplu de făcut, încât n-o să vă vină a crede. Nici timpul de realizare nu este mare, iar
Fântâna de Ciocolată MagicăFântâna de Ciocolată Magică
Ciocolata trebuie sa fie topita si sa curga usor. Daca e cazul, ii mai adaugati unt sau ulei de masline. Se pot da prin ciocolata capsune, zmeura, felii de fructe,
Mititeii pufoși, gustoși și sănătoșiMititeii pufoși, gustoși și sănătoși
Mititeii pufoși, gustoși și sănătoși – ingrediente secrete Micii gata preparați au în compoziție produse care pot dăuna sănătății. Se pot face însă mici pufoși, gustoși și sănătoși în propria
Oua rosii, vopsite cu frunzeOua rosii, vopsite cu frunze
Ouă, vopsea roșie sau de altă culoare, frunze de mărar, pătrunjel, etc., bucățele de ciorap subțire de damă, ață de papiotă. Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase! Please
Rețeta tradițională de cozonaci de casă sănătoși și fără chimicaleRețeta tradițională de cozonaci de casă sănătoși și fără chimicale
Ingrediente: 400 ml lapte 20 g drojdie 100 ml ulei 1,2 cani zahar 1 kg faina 2 oua zahar vanilat esenta rom cacao, nuca, rahat Punem la crescut drojdia, cu
Marinarea mieluluiMarinarea mielului
Marinarea mielului de Pasti in vin si arome – Friptura de miel la tava Ingrediente: Un miel 200 ml ulei de floarea soarelui 500 ml vin alb 500 ml vin
Pasca fara aluat, sau cu aluat de cozonacPasca fara aluat, sau cu aluat de cozonac
Ingrediente – Pentru pască: 700 gr brânză dulce, 400 gr smântână, 6 ouă, 200 gr zahăr, 200 gr unt, 4 linguri făină, 4 linguri gris, 200 gr stafide, esențe de
Piftie gustoasă și sănătoasă de curcanPiftie gustoasă și sănătoasă de curcan
INGREDIENTE: – carne de curcan – o căpățână de usturoi – sare, piper, o ceapă, 2 morcovi, pătrunjel – un plic de gelatină MOD DE PREPARARE: Spălăm carnea și o
Salată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de PaștiSalată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de Paști
Salată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de Paști Anul acesta vom face o salată boeuf mai mică, dată fiind starea de urgență care nu ne mai permite să ne
Fursecuri frumoase și gustoaseFursecuri frumoase și gustoase
Ingrediente: 200 gr unt sau 3-4 linguri de untură nesărată, 2 ouă, 2 ceșcuțe zahăr, 4 ceșcuțe făină, 3 linguri zahăr, 10 nuci, vanilie, rom. Poftă bună cu mâncare gustoasă
Drobul de miel, cea mai sănătoasă și gustoasă mâncare de PaștiDrobul de miel, cea mai sănătoasă și gustoasă mâncare de Paști
Carnea și măruntaiele de miel au o valoare nutritivă crescută, un conținut crescut de proteine și puține grăsimi, sunt bogate în vitamina A, D și B, zinc și seleniu, fiind
Faimosul curcan umplut, la cuptor! Rețetă unică, pe care întreaga familie o va iubi!Faimosul curcan umplut, la cuptor! Rețetă unică, pe care întreaga familie o va iubi!
Fraged și suculent, curcanul umplut este atât de bun, că nu se compară cu nimic altceva. INGREDIENTE: – un curcan – 2 cepe, ardei capia, roșii – sau roșii de