Pulpa de miel la tava
Carnea și măruntaiele de miel au o valoare nutritivă crescută, un conținut crescut de proteine și puține grăsimi, sunt bogate în vitamina A, D și B, zinc și seleniu., fiind excelentă pentru sănătate, și chiar în curele de slăbire.
Pentru cine nu a mai preparat un miel până acum, în descrierea acestui videoclip găsiți rețeta de Pregătirea mielului de Paști pentru diverse preparate, plus rețeta de ciorbă – borș de miel, drob și alte rețete din carne de miel.
INGREDIENTE:
– pulpa de miel
– ulei – 200 ml
– vin roșu – un pahar
– 2 legături ceapă verde
– 2 legături usturoi verde
– cimbru, rozmarin
– foi dafin, piper, sare
– 1kg. cartofi
– 1 dovlecel
– ceapa si usturoi
– marar, patrunjel.
Marinam pulpa de miel in marinada facuta din legume si verdeturi tocate, condimente si vin.
- Tocăm ingredientele și le amestecăm.
- Punem carnea într-un castron și o acoperim cu verdeața tocată.
- Adăugăm ulei și vin și o frecăm pe toate părțile.
- Punem la frigider 1-2 zile.
- Apoi o întoarcem pe partea cealaltă și mai ținem la frigider o zi-două.
- Carnea se marinează pentru a fi mai fragedă.
- Tocăm mare cartofii, dovleceii, ceapa, usturoiul verde și verdeața.
- Ungem tava cu ulei și în ea punem legumele si verdeața tocată.
- Turnam deasupra un pahar de vin și zeama de la carnea marinată.
- Deasupra asezam pulpa marinata .
- Coacem la cuptor până când se rumenește friptura.
Din când în când mai completăm cu vin și întoarcem carnea pe cealaltă parte.
Este cea mai delicioasă mâncare. Se topește în gură, și merge și mai bine cu un pahar de vin roșu.
Poftă bună!
Drobul de miel, cea mai sănătoasă și gustoasă mâncare de Paști
https://www.retete-diete.ro/drobul-de-miel-cea-mai-sanatoasa-si-gustoasa-mancare-de-pasti/
Cum se marinează carnea de miel ca să se topească în gură, și rețeta de stufat cu coaste de miel
https://www.retete-diete.ro/cum-se-marineaza-carnea-de-miel-ca-sa-se-topeasca-in-gura-si-reteta-de-stufat-cu-coaste-de-miel/
Pregătirea mielului de Paști pentru diverse preparate. Ciorba (borșul) de miel
https://www.retete-diete.ro/pregatirea-mielului-de-pasti-pentru-diverse-preparate-ciorba-borsul-de-miel/
Rețete delicioase:
Gogosi pufoase fără drojdie și praf de coptGogosi pufoase fără drojdie și praf de copt
Reteta de gogosi pufoase fără drojdie și praf de copt INGREDIENTE: 250 gr lapte 30 gr unt 150 gr făină 3 ouă ulei vanilie un praf de sare MOD DE
AmandinaAmandina
Ingrediente: Blat: 3 ouă, o cană lapte, 1,5 cană zahăr, 3 căni făină, 5 linguri ulei, 1 praf copt, nuci Sirop: o cană zahăr, 2 căni apă, 2 linguri cacao
Plăcintele cu brânzăPlăcintele cu brânză
Plăcintele cu brânză sau caşcaval Ingrediente: 350 gr făină, 300 gr unt, 300 gr smântână, ½ brânză, 2 ouă Mod de preparare: Se amestecă făină cu untul, smântână şi un
Tort delicios de ciocolatăTort delicios de ciocolată
Ingrediente: 100 gr unt, 100 gr zahăr, 100 gr ciocolată, 100 gr migdale sau nucă, 50 gr făină, 2 ouă, scorțișoară, rom, vanilie, ananas, frișcă. Mod de preparare:
Kurtoș delicios făcut acasă pe sticlăKurtoș delicios făcut acasă pe sticlă
Kurtoș delicios făcut acasă pe sticlă – nu mai cumpăr niciodată, îl fac doar acasă Ingrediente pentru 3 cozonaci (ingredients for 3 cakes): – 3 linguri zahăr (3 tbsp sugar),
Cozonaci Kurtos la tavă, făcuți ușor, în casă, și plini de nuci, zahăr, rom și scorțișoarăCozonaci Kurtos la tavă, făcuți ușor, în casă, și plini de nuci, zahăr, rom și scorțișoară
INGREDIENTE (ingredients): – 3 linguri zahăr (3 tbsp sugar), – 30 g drojdie proaspătă (30 g fresh yeast), – 300 ml lapte călduț (300 ml lukewarm milk), – 700 g
Chec pufos fără zahăr – dulciuri sănătoaseChec pufos fără zahăr – dulciuri sănătoase
INGREDIENTE: – 4 oua – 4 linguri de făină – o banană pasată, alune, nuci, stafide – o lingură de miere – opțional o lingură de cacao MOD DE PREPARARE:
Pasca minunată, rumenă și aromată, frumoasă ca o zi de sărbătoare, și veselă ca o floare!! Rețetă pas cu pas, și cu multe modele de ornare.Pasca minunată, rumenă și aromată, frumoasă ca o zi de sărbătoare, și veselă ca o floare!! Rețetă pas cu pas, și cu multe modele de ornare.
Ingrediente: Aluat – 200 g făină – 2 ouă – 10 g drojdie – 50 ml lapte – 100 g zahăr Umplutura de brânză – 500 g brânză de vaci
Cheesecake reteta cu ciocolată și migdaleCheesecake reteta cu ciocolată și migdale
INGREDIENTE: – Baza: 200 g biscuiți 2 linguri făină de migdale 100 g unt – Crema: 300 g branza vaci 200 g smantana sau frisca lichida 50 g zahar pudra
Piftie gustoasă și sănătoasă de curcanPiftie gustoasă și sănătoasă de curcan
INGREDIENTE: – carne de curcan – o căpățână de usturoi – sare, piper, o ceapă, 2 morcovi, pătrunjel – un plic de gelatină MOD DE PREPARARE: Spălăm carnea și o
Slănină fiartăSlănină fiartă
Slănină fiartă – rețete de bucătărie Pentru a face cea mai buna slanina fiarta, urmati pasii din filmul urmator. Ne trebuie: slănină groasă, sare. Poftă bună, cu mâncare sănătoasă și
Pui pe sticlă – cea mai aromată friptură la cuptor – rețetă de sos cu aromePui pe sticlă – cea mai aromată friptură la cuptor – rețetă de sos cu arome
Puiul la cuptor se face foarte aromat, pe sticlă, gril sau simplu, pe grătar, se topește în gură și miroase amețitor. Se poate pune întreg sau bucăți, peste orice fel