Cremă delicioasă de zahăr ars
Facem azi cea mai delicioasă cremă de zahăr ars, o rețetă ușor de realizat, cu un miros îmbietor și un gust desăvârșit.
- 6 ouă
- 2 linguri zahăr pentru cremă
- 4 linguri zahăr de ars
- 1 l lapte
- o lingură de făină
- vanilie
MOD DE PREPARARE:
Spargem ouăle fără a separa gălbenușul de albuș, și le batem cu telul. Nu e nevoie de mixer, pentru că la această rețetă nu vrem spumă multă.
Adăugăm 2 linguri de zahăr și batem în continuare. Punem vanilia și făina și le amestecăm bine cu telul, să nu se facă cocoloașe.
Adăugăm laptele și-l încorporăm cu telul în crema de ouă.
Pentru siropul de zahăr ars, punem zahărul într-o crăticioară pe foc, amestecând să nu se ardă, până când tot zahărul s-a rumenit frumos.
Punem zahăr ars pe fundul formei de copt, iar peste el turnăm crema.
Se poate găti ori la bain-marie, punând forma într-o cratiță mai mare, cu apă, pe ochiul aragazului, ori se bagă la cuptor.
În aproximativ 30 de minute este gata, în funcție de foc. Se vede când crema a devenit solidă iar siropul s-a topit.
Se răstoarnă și se servește caldă sau rece, stropită cu sirop de zahăr ars din abundență.
Este delicioasă.
Urmăriți filmul pentru a realiza o Cremă delicioasă de zahăr ars
Galerie foto cu Crema delicioasă de zahăr ars
Rețete delicioase:
Budinci cu legume, brânză, paste făinoaseBudinci cu legume, brânză, paste făinoase
Budincile se servesc după aperitiv, sau ca felul întâi, dacă nu sunt dulci. Sunt gustoase şi se prepară rapid.
Clătite cu banane fără zahăr – Pancakes americaneClătite cu banane fără zahăr – Pancakes americane
Sunt niște clătite americane excelente datorită aromei de banane, și mult mai sănătoase, fiind fără zahăr. 5 from 1 reviews Clătite cu banane fără zahăr - Pancakes americane Print
Clătite cu brânză – gustoase la micul dejun, și chiar la toate mesele!Clătite cu brânză – gustoase la micul dejun, și chiar la toate mesele!
După ce am făcut împreună clătite pufoase cu dulceață, și de dulce și de post, azi vom face clătite delicioase cu brânză, grozav de bune la micul dejun, dar și
Ruladă fină și parfumată de căpșuniRuladă fină și parfumată de căpșuni
5 from 1 reviews Ruladă fină și parfumată de căpșuni Print Pentru că s-au făcut căpșunile și sunt bune și relativ ieftine, profităm și facem o ruladă fină și
RuladeRulade
Sunt preparate delicioase, care se servesc ca prim fel la dejun sau la cină, iar cele dulci, ca desert.
Gris cu lapte – cu sirop de zahăr ars sau dulceață de cireșe amareGris cu lapte – cu sirop de zahăr ars sau dulceață de cireșe amare
INGREDIENTE 1 litru lapte 3 linguri de zahăr 1 baton de vanilie 1 cană de gris dulceață de cireșe amare MOD DE PREPARARE: Se fierbe laptele cu vanilie și se
Gris cu lapteGris cu lapte
Ingrediente: 1 litru lapte, ¾ ceaşcă gris, 9 linguri zahăr, vanilie, 1 linguriţă unt Mod de preparare: Se pune laptele la fiert, cu 4 linguri zahăr şi vanilie, iar când
Colarez – reteta vecheColarez – reteta veche
Ingrediente: 1 litru lapte 300 gr făina 50 gr zahăr (sau mai mult, după gust) 2 pliculețe zahăr vanilat esență de vanilie scorțișoară Mod de preparare: Se pun într-un vas
Clătite marocane de post sau beghrir – 5 clătite groase, pufoase și cu multe găuriClătite marocane de post sau beghrir – 5 clătite groase, pufoase și cu multe găuri
Clătitele marocane sunt foarte pufoase și de 3 ori mai groase decât clătitele noastre. Se mai numesc clătite cu o mie de găuri, datorită aspectului final, care le face atât
Sufleu de brânză, legumeSufleu de brânză, legume
La baza sufleurilor este sosul alb amestecat cu ouă şi diverse alimente. Datorită albuşului bătut spumă, sunt pufoase şi gustoase. De regulă, sufleul trebuie servit imediat ce este preparat, ca