Clătite marocane de post sau beghrir – 5 clătite groase, pufoase și cu multe găuri
Clătitele marocane sunt foarte pufoase și de 3 ori mai groase decât clătitele noastre.
Se mai numesc clătite cu o mie de găuri, datorită aspectului final, care le face atât de deosebite.
Sunt de post, și pot fi un mic dejun gustos și sățios.
- 600 ml apă caldă
- 250 g griș de grâu
- 200 g făină
- 10 g drojdie
- o lingură zahăr
- o linguriță praf de copt
Punem într-un bol ingredientele solide: făina, grișul, drojdia, zahărul și praful de copt și le amestecăm.
Adăugăm apa călduță câte puțin, amestecând mereu, apoi mixăm câteva minute.
Obținem un aluat ca de clătite, nu foarte subțire dar totuși să curgă, pe care îl acoperim cu folie de plastic și-l lăsăm la crescut 30 de minute, până când își dublează volumul.
Ungem tigaia cu puțin ulei, o încălzim și punem cam 3 polonice, adică să fie de 3 ori mai groasă decât o clătită obișnuită.
Prăjim pe foc mediu până se fac deasupra multe bule care se sparg, rămânând o clătită cu multe găuri.
Nu întoarcem clătita pe partea cealaltă, ci doar așteptăm până când dispare aluatul crud de deasupra.
Când aluatul s-a uscat, clătita e coaptă, o scoatem pe o farfurie și ungem tigaia pentru următoarea clătită.
Se servesc cu miere și dulceață, după gust.
Rețeta video cu modul de preparare:
Aici avem alte rețete de clătite excelente:
- Clătite pufoase, fragede și gustoase, rețeta simplă, pas cu pas:
- Clătite americane cu dovleac copt:
Galerie foto cu Clătite marocane de post sau beghrir:
Rețete delicioase:
Ghiveci de legume – tocană de post, rețetă veche, țărăneascăGhiveci de legume – tocană de post, rețetă veche, țărănească
O mâncare excelentă de post este tocănița de legume. Ghiveciul este plin de vitamine, fibre și minerale, are tot ce este necesar organismului, și-n plus, este deosebit de gustos. Se
Covrigei crocanți de postCovrigei crocanți de post
Așa-i că vă plac covrigii? Normal! Cui nu-i plac? Ei bine, facem azi o rețetă de covrigi crocanți de post, cea mai simplă și ușoară rețetă. Sunt mai buni decât
Maioneza – 2 rețete simple, de post și de dulceMaioneza – 2 rețete simple, de post și de dulce
Vom face azi două rețete de maioneză: una cu ou și alta de post, fără ou. Maioneza de casă este mult mai bună decât cea cumpărată, iar rețeta tradițională este
Clătite cu banane fără zahăr – Pancakes americaneClătite cu banane fără zahăr – Pancakes americane
Sunt niște clătite americane excelente datorită aromei de banane, și mult mai sănătoase, fiind fără zahăr. 5 from 1 reviews Clătite cu banane fără zahăr - Pancakes americane Print
Pâine de post cu semințe, în tigaiePâine de post cu semințe, în tigaie
Pâine caldă, cu semințe diverse, pline de vitamine, fibre și atât de benefice pentru sănătate. Se face repede, fără cuptor, într-o tigaie pe focul aragazului, în câteva minute. Este o
Ecler de postEcler de post
Ce poate fi mai bun decât un ecler, chiar dacă este unul de post, fără ouă și lapte. Se face ușor, e ieftin, frumos și gustos. Dacă v-am convins, urmăriți
Mâncare de praz cu broccoli și măsline, de postMâncare de praz cu broccoli și măsline, de post
Nu mai cumpărați conserve toxice de post, mai bine hai să facem o tavă de mâncare grozavă de praz cu măsline și, dacă aveți, și o mână de broccoli, că-i
Sos de guacamole cu paste – rețetă de postSos de guacamole cu paste – rețetă de post
Sosul de guacamole este un sos mexican care se face ușor, are un gust incredibil de bun, dar și foarte sănătos, datorită fructului de avocado, miraculos datorită proprietăților lui inegalabile
Cremă delicioasă de zahăr arsCremă delicioasă de zahăr ars
Facem azi cea mai delicioasă cremă de zahăr ars, o rețetă ușor de realizat, cu un miros îmbietor și un gust desăvârșit. 5 from 1 reviews Cremă delicioasă de zahăr
Rețetă de morcov și varză rasă‼ ️ Încercați această rețetă, cu siguranță vă va plăcea! (de post)Rețetă de morcov și varză rasă‼ ️ Încercați această rețetă, cu siguranță vă va plăcea! (de post)
INGREDIENTE – un morcov – un sfert de varză – ceapă verde, ceapă roșie – sare, piper, condimente – verdeață – o lingură ulei – o lingură oțet – o
Sufleu de brânză, legumeSufleu de brânză, legume
La baza sufleurilor este sosul alb amestecat cu ouă şi diverse alimente. Datorită albuşului bătut spumă, sunt pufoase şi gustoase. De regulă, sufleul trebuie servit imediat ce este preparat, ca
Prăjitură cu unt de arahide, rețetă de post delicioasaPrăjitură cu unt de arahide, rețetă de post delicioasa
Este o prăjitură consistentă și plină de proteine. Ingrediente: 200 g gem moale de prune sau caise 100 g zahăr 50 g ulei de cocos sau de floarea soarelui 200