În doar câteva minute poți face această omletă mare și pufoasă, cum n-ai mâncat vreodată.

INGREDIENTE
4 ouă
un praf de sare
o linguriță de zahăr
2 linguri ulei

MOD DE PREPARARE
Separăm gălbenușurile de albușuri,
frecăm gălbenușurile,
apoi batem albușurile spumă tare, cu puțină sare, și cine vrea, și o linguriță de zahăr.
Ungem o tigaie cu 2 linguri de ulei și gătim gălbenușurile 2-3 minute.
Peste ele punem albușurile bătute spumă și mai gătim 5 minute.
Este o omletă minune, gustoasă și pufoasă cum n-ați mai văzut.
Poftă bună!