Bezele Multicolore
Ingrediente:
5 albușuri, 300 gr zahăr, 1 linguriță zeamă de lămâie, coajă de lămâie.
Mod de preparare:
Rețete delicioase:
PricomigdalePricomigdale
Ingrediente: 5 albușuri, 1/4 kg zahăr, 1/4 kg migdale sau nucă. Mod de preparare:
Orez cu lapteOrez cu lapte
Ingrediente: 1 pahar orez, 3 pahare lapte, zahăr, dulceaţă, vanilie Mod de preparare: Se lasă orezul în apă 2 ore să se umfle bine, apoi se pune la fiert cu
Salam de biscuițiSalam de biscuiți
Ingrediente: 1 kg biscuiți, 700 gr rahat, 100 gr unt, 50 gr ciocolată, 2 linguri cacao, 3 linguri zahăr, 5 linguri nucă măcinată, 400 ml lapte, esență de rom, nucă
Tobă țărăneascăTobă țărănească
Ingrediente: 1 kg carne de la ceafă, 250g slănină, 1/2 ficat, 1/2 inimă, rinichi, şorici, urechi, picioare, căpăţâna cu limba, sare, foi de dafin, piper măcinat, stomacul de porc. Mod
Cârnaţi de ficat (Leberwursti)Cârnaţi de ficat (Leberwursti)
Ingrediente: 1 ficat de porc şi 1 ficat de vită, carne, condimente, sare, 1 kg slănină, 1 ceapă, usturoi după gust. Mod de preparare:
Dulceață de grapefruit cu zahăr arsDulceață de grapefruit cu zahăr ars
Dulceața de grapefruit este ca o explozie de arome exotice, iar dacă o mai faci și cu zahăr ars, este o delicatesă cu savori uimitoare. Îmbinarea de caramel și pulpa
Caltaboși moldovenești – chișcăCaltaboși moldovenești – chișcă
Carne de porc, 3 linguri orez, 2 cepe,sare, piper, ulei, intestinul gros de la porc. Poftă bună, cu mâncare sănătoasă și rețete gustoase !
Tort krantz ca pe vremuri, rețeta originalăTort krantz ca pe vremuri, rețeta originală
Mâncam pe vremuri tort krantz de la magazinul turcesc din oraș. De fapt erau albanezi, dar toată lumea îi știa de turci. De la ei am învățat și rețeta: Braga
Friptură la tavă – rețeta buniciiFriptură la tavă – rețeta bunicii
– 1 kg carne de porc – ceafă sau cotlet. Se poate face și cu carne de vită sau pui. – ceapă verde, usturoi și praz tăiate rondele – felii
Mucenici moldovenești cu nucă și miros îmbietor, ca la bunica!Mucenici moldovenești cu nucă și miros îmbietor, ca la bunica!
INGREDIENTE *Pentru aluat: 600 g făină 2 ouă 250 ml lapte 50 g unt topit 60 g zahăr 10 g drojdie zahăr vanilat *Pentru sirop: 300 ml apă 150
Salata Boeuf pentru Anul NouSalata Boeuf pentru Anul Nou
Ingrediente: Carne de pasăre, morcovi, cartofi, ceapă, țelină, păstârnac, 2 ouă și un pahar de ulei pentru maioneză, gogoșari și castraveți acri. Mod de preparare:
Pandişpan pufos fără cuptor! Doar 3 ouă şi câteva vişine, crește de nu-ți vine a credePandişpan pufos fără cuptor! Doar 3 ouă şi câteva vişine, crește de nu-ți vine a crede
Aşa a fost mereu: când s-au copt vişinele şi am vrut şi noi să facem un chec cu vișine, era prea cald ca să mai aprindem cuptorul. După pandișpanul cu