Papanaşi de brânză fierţi
0 Comment
Ingrediente:
400 gr brânză,
4 linguri făină,
2 ouă,
sare,
3 linguri gris,
smântână
Mod de preparare:
Se amestecă brânză rasă cu făină, gris, ouă şi sare.
Se modelează papanaşii cu mâna, în forma unor gogoşele rotunde, şi se pun la fiert în apă clocotită.
Când sunt fierţi, se aşează pe un platou şi se garnisesc cu smântână.
