Plăcintă cu căpșuni, în tigaie. Rețetă rapidă, ieftină și fără cuptor!
Am făcut împreună pandișpan cu cireșe, chec pufos fără bicarbonat – și a fost delicios.
Dar cum e deja vară și prea cald pentru a mai arde cuptorul, ieri am făcut pandișpan cu vișine fără cuptor, într-o crăticioară pe aragaz, și ați văzut cât de mult a crescut, că nu-ți venea a crede.
Azi, așa cum v-am promis. vom face o plăcintă cu căpșuni, grozav de bună, și tot fără cuptor.
Gata, m-am hotărât: pe timp de vară nu mai aprind cuptorul!
Voi face plăcinte și checuri pufoase doar în tigaie, pe focul aragazului.
Nu e greu, se fac repede, sunt ieftine și delicioase.
Și cum nu mai curg toate apele pe noi de la cuptor, acum gătitul este o plăcere.
- 120 g zahăr
- 120 g făină
- 3 ouă
- 30 g ulei
- vanilie
- un praf de sare
- opțional, o linguriță praf de copt
- o mână de căpșuni
- Mixăm albușurile, adăugăm zahărul și mai mixăm, până când facem o spumă tare.
- Separat mixăm gălbenușurile, adăugăm sare și ulei și mai mixăm puțin, să facem o cremă frumoasă.
- Apoi încorporăm albușul spumă în crema de gălbenușuri, amestecând ușor cu paleta.
- Deasupra cernem făina și o încorporăm ușor, să nu rămână cocoloașe.
- Punem câteva căpșuni tăiate în sferturi în aluat, iar deasupra ornăm cu alte căpșuni, pe care le lăsăm cu codițe.
- Pregătim tigaia, o ungem cu ulei, o tapetăm pe fund cu hârtie de copt, presărăm făină și turnăm aluatul.
- Dacă tigaia are fundul subțire, se poate pune pe un disc metalic, deasupra focului. Se coace la foc mic, circa 25 de minute. Când e gata, facem proba cu scobitoarea.
- Scoatem plăcinta pe farfurie și o lăsăm să se răcească puțin.
Este o plăcintă cu aluat asemănător celui de pandișpan, crește și miroase îmbietor, e pufoasă și delicată, iar gustul este desăvârșit.
Urmăriți filmul și faceți neapărat această rețetă, că nu veți regreta.
Dacă nu aveți căpșuni, puneți orice fructe aveți, sau nu puneți nimic, că și simplă e grozav de bună. Se face ușor, foarte repede, fără să te mai coci la cuptor, și mai e și foarte ieftină.
Dacă v-a plăcut, rămâneți aproape, că nici nu știți ce vom face mâine.
Rețeta video de Plăcintă cu căpșuni:
Galetie foto de Plăcintă cu căpșuni:
Rețete delicioase:
Pâine de casă cu apă minerală, fără drojdie și praf de coptPâine de casă cu apă minerală, fără drojdie și praf de copt
5 from 1 reviews Pâine de casă cu apă minerală, fără drojdie și praf de copt Print Învățăm astăzi rețete noi: cum să facem o pâine de casă excelentă,
Varianta 1 de meniuriVarianta 1 de meniuri
Meniu 1: Mic-dejun: un bol mic de lapte (150 ml) cu cereale integrale fără zaharuri, un suc de portocale proaspăt, o cafea neagră Prânz: 2 felii de pâine din grâu
Dieta Sirtfood, cu care Adele a slăbit 45 de kg – cu ciocolată și vin roșuDieta Sirtfood, cu care Adele a slăbit 45 de kg – cu ciocolată și vin roșu
Dieta Sirtfood este rețeta cu care Adele a slăbit 45 de kg. Ea a fost elaborată de medici nutriționiști britanici, și presupune consumul unor alimente care activează proteinele din
Oul de prepeliță – recomandări, diete și rețeteOul de prepeliță – recomandări, diete și rețete
Oul de prepeliță este un produs dietetic, bogat în vitamine, și față de cel de găină conține de 5 ori mai mult fosfor, de 7 ori mai mult fier, de
Dieta TisanoreicăDieta Tisanoreică
Dieta Tisanoreică, dezvoltată de italianul Gianluca Mech, presupune consumul unui mix de plante ce ajută la echilibrarea organismului. Este interzis consumul de carne grasă, zahăr, sucuri acidulate, cafea îndulcită. Dieta
Leacuri și tratamente în cancerLeacuri și tratamente în cancer
Vânăta, fistic, ananas, cereale, varza, morcovi, ginseng, sfecla roșie, ceai alb.
Cum calculam cantitatea de caloriiCum calculam cantitatea de calorii
Cum calculam cantitatea de calorii pe care trebuie s-o consumam? Barbati: CALORII = 66.5 + 13.8*Kg + 5.0*h – 6.8*ani Femei: CALORII = 655.1 + 9.6*Kg + 1.9*h – 4.7*ani
Durata de păstrare a alimentelorDurata de păstrare a alimentelor
Cafea râşnită – 5 zile Unt – 6 zile Cafea boabe prăjite – 1 lună Gris – 2 luni Paste făinoase – 3 luni Ulei , făină, ciocolată– 6 luni
Semințele de dovleac – Beneficii pentru o sănătate de fierSemințele de dovleac – Beneficii pentru o sănătate de fier
Semințele de dovleac sunt un adevărat elixir pentru sănătate. Contin minerale precum fosfor, magneziu, mangan, fier, cupru, zinc, și vitamina K. Sunt o sursă bună de fibre alimentare și de
Friptură de vită cu vineteFriptură de vită cu vinete
Ingrediente: 1 vânata 1/3 ulei de gătit 450 g de carne de vită tocată 2 ceşcuţe de ceapă tocată 450 g roşii tăiate cuburi 1/3 ceşti orez nefiert 1 1/2
Metoda farfuriei – pierdere în greutate fără dietă, meniuri pentru 7 zileMetoda farfuriei – pierdere în greutate fără dietă, meniuri pentru 7 zile
Farfuria ideală este nu doar cea mai bună metodă de a slăbi fără dietă, dar și o modalitate de a avea o alimentație mai sănătoasă. Metoda farfuriei nu are restricții