Zacuscă în oțet – reteta delicioasa de iarna
Este o salată de iarnă delicioasă, pe care am moștenit-o exact cu acest nume: Ceva BUN. Se coc 5 kg de vinete și 5 kg ardei kapia sau/și gogoșar, se curăță, se toacă nu prea mărunt și se amestecă într-un vas mare, peste care se pune un amestec fierbinte de 1/4 l ulei, 1/4 l oțet, 1/4 kg zahăr și 2 linguri sare mare. Se pune în borcane și se sterilizează 30 minute. Se poate mânca salată simplă, cu sau fără pâine, dar și ca garnitură la friptură, pilaf, etc.
Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Please Subscribe to Rețete Diete Mulțumesc 🙂
Rețete delicioase:
Cârnați SângereteCârnați Sângerete
Ingrediente: 1 kg carne cu grăsime, 1 pahar cu sânge, plămâni, inimă, rinichi, şorici, sare, condimente. Mod de preparare:
MorcoviMorcovi
Morcovul este o legumă foarte hrănitoare, care se digeră uşor şi întăreşte vederea, fiind bogat în vitamina A, în special sucul de morcovi obţinut cu maşina centrifugă. Se serveşte ca
Maioneza – rețeta tradiționalăMaioneza – rețeta tradițională
O rețetă delicioasă de maioneză făcută pas cu pas, dintr-un singur gălbenuș de ou crud, cu lingura de lemn, ulei și muștar:
Mămăligă cu ouă ochiuri, cârnați și smântânăMămăligă cu ouă ochiuri, cârnați și smântână
Am făcut împreună rețete de mămăligă, omlete, diverse preparate de post, dar și cârnați proaspeți sau afumați, puși la garniță în untură bună, de te lingi pe degete. Acum încropim
Pizza ToyoPizza Toyo
Blat: 250 gr făină, 25 gr. drojdie, 2 linguri ulei, sare. Umplutură: brânză, cașcaval, ceapă, ardei iute, pastă tomate, mușchi țigănesc (șuncă Praga, carne pui, după preferință), măsline, ciuperci, ardei
Salata Boeuf pentru Anul NouSalata Boeuf pentru Anul Nou
Ingrediente: Carne de pasăre, morcovi, cartofi, ceapă, țelină, păstârnac, 2 ouă și un pahar de ulei pentru maioneză, gogoșari și castraveți acri. Mod de preparare:
Supă dietetică de ştevieSupă dietetică de ştevie
Ingrediente: 150 gr frunze de stevvie 1 cartof tăiat felii subţiri 4 cepe verzi tocate 2 căţei de usturoi tocaţi 1 cană de supă de pui, diluată cu 1 1/4
Cârnați de casăCârnați de casă
Cârnați de casă • Ingrediente – 1 kg de pulpă, fleică sau spată de porc – 200 g slănină – o capățână de usturoi – 30 g sare – 1/2
ŢelinăŢelină
Ţelină este unul dintre cele mai sănătoase alimente, beneficiile ei pentru sănătate fiind în scăderea tensiunii arteriale, luptă împotriva cancerului, şi în general tonifierea organismului şi a sistemului imunitar. Ea
Cartofi rași în câteva minute! Rețetă de cartofi și ouă cu brânzăCartofi rași în câteva minute! Rețetă de cartofi și ouă cu brânză
INGREDIENTE 3 cartofi 2 ouă un cârnăcior ceapă verde pătrunjel sare ulei cașcaval sau brânză rasă MOD DE PREPARARE Dăm pe răzătoare 2 cartofi și-i punem la călit în puțin
Salată boeufSalată boeuf
Ingrediente: ½ kg cartofi, 2 kg morcovi, o ţelină, 100 gr mazăre, 2 ouă, muştar, sare, piper, 5 ouă pentru maioneză, 2 pahare ulei, măsline, ½ kg castraveţi muraţi, ½