Rețetă de tobă tradițională în stomac de porc, într-un pet, tavă sau o simplă crăticioară
INGREDIENTE
cap sau picioare de porc
şorici, carne grasă
măruntaie: rinichi, inimă, ficat
foi dafin, boabe de piper, sare
verdeață după gust
dacă aveți, stomac de porc și 2 linguri oţet
MOD DE PREPARARE
Capul și picioarele se pârlesc, se spală și se pun la fiert până când se desprinde carnea de pe os.
Spre sfârșit se pun măruntaiele și se fierb cam 30 de minute.
După ce s-a luat spuma de pe oală, se adaugă foile de dafin, boabe de piper și sare.
Se scoate toată carnea și se taie cuburi, păstrând apa în care a fiert.
Dacă faceți toba în stomac, trebuie spălată bine cu apă și oțet.
Puteți la fel de bine să puneți carnea tăiată în peturi, tăvi sau o cratiță.
Peste carne se mai adaugă 2 polonice de zeamă în care au fiert.
Se pune la rece și după o zi e bună de tăiat și de mâncat.
Poftă bună.
Rețete delicioase:
Baiț de afumat carnea și model de afumătoare la blocBaiț de afumat carnea și model de afumătoare la bloc
Reteta delicioasa de afumat carnea de Craciun si model de afumătoare la bloc Rețeta este pentru 4 kg de carne. Se pun într-un castron și se amestecă bine : *
Oua umplute – rețetă pas cu pasOua umplute – rețetă pas cu pas
Aperitiv cu ouă fierte, umplutură și ornament din maioneză, pateu de ficat, brânză, ceapă verde, măsline. Rețeta de maioneză: https://youtu.be/zMHldpAbpRg
Cornulețe fragede cu marmeladă, gem și nuci, ori rahatCornulețe fragede cu marmeladă, gem și nuci, ori rahat
Le știm pe masa de Crăciun de când eram mici, iar mirosul lor ne-a urmărit din copilărie. Sunt simplu de făcut, ieftine și bune, iar fără ele, Crăciunul nu se
Vei iubi BROCCOLI dacă faci așa! Cea mai bună REȚETĂ cu BROCCOLI! CUM GĂTIM BROCCOLIVei iubi BROCCOLI dacă faci așa! Cea mai bună REȚETĂ cu BROCCOLI! CUM GĂTIM BROCCOLI
Broccoli cu pui sau șuncă, mozzarella și ouă, la cuptor Broccoli este o legumă excelentă pentru digestie, întărirea sistemului imunitar, cure de slăbire, reglează tensiunea arterială, întărește oasele și întârzie
Caltaboși moldovenești – chișcăCaltaboși moldovenești – chișcă
Carne de porc, 3 linguri orez, 2 cepe,sare, piper, ulei, intestinul gros de la porc. Poftă bună, cu mâncare sănătoasă și rețete gustoase !
Caltaboşi cu sânge şi orezCaltaboşi cu sânge şi orez
Ingrediente: 1 kg carne grasa de porc de la gusa, 1 litru sange de porc conservat cu sare, cimbru cernut, piper, 250 gr orez, mate groase de porc. Mod de
Ouă de Paști vopsite natural cu șervețeleOuă de Paști vopsite natural cu șervețele
Ouă de Paști vopsite natural cu foi de ceapă, sfeclă, turmeric, urzici, cafea, șervețele Ouă de Paști vopsite natural în toate culorile, cu foi de ceapă, sfeclă roșie, turmeric, afine,
Turtă dulce Magia CrăciunuluiTurtă dulce Magia Crăciunului
Ingrediente: 1 pahar miere, 3 ouă, 200 gr zahăr, 2 și trei sferturi pahare făină, 3 linguri ulei, vanilie, scorțișoară, cuișoare, coajă de lămâie, unt. Mod de preparare:
Tartă cu ciuperci în tigaieTartă cu ciuperci în tigaie
Vă prezint azi o tartă cu ciuperci care se face repede și foarte ușor, și este excelentă la micul dejun. Pentru tarta cu ciuperci ne trebuie: INGREDIETE Tarta – 250
Bezele MulticoloreBezele Multicolore
Ingrediente: 5 albușuri, 300 gr zahăr, 1 linguriță zeamă de lămâie, coajă de lămâie. Mod de preparare:
Cel mai pufos cozonac și atât de ușor de făcut, cu nucă și rahatCel mai pufos cozonac și atât de ușor de făcut, cu nucă și rahat
Vom face azi doi cozonaci incredibil de pufoși, dar și atât de simplu de făcut, încât n-o să vă vină a crede. Nici timpul de realizare nu este mare, iar
Veți iubi conopida!! Faceți această rețetă ușoară și delicioasă!Veți iubi conopida!! Faceți această rețetă ușoară și delicioasă!
INGREDIENTE o conopidă 3 ouă ceapă verde pătrunjel sare, piper, condimente MOD DE PREPARARE Tăiem conopida și o desfacem în buchețele. Fierbem conopida 10 minute. Tocăm ceapa verde. Punem conopida