Varză călită cu cârnați
Varza călită e bună cu cârnați proaspeți sau afumați, prăjiți acum sau scoși de la untură.
Iar mirosul de varză călită cu cârnați este atât de îmbietor, că e de-a dreptul irezistibil.
Urmăriți filmul pentru a realiza o rețetă perfectă:
INGREDIENTE:
– o varză
– 2 cepe tocate mare
– 3-4 roșii
– mirodenii: cimbru, dafin, piper, mărar, busuioc, sare după gust
MOD DE PREPARARE:
Prăjim cârnații cu o ceașcă de untură sau ulei,
în mijloc punem și călim ceapa tocată mare,
iar pe margine adăugăm roșiile curățate de pielițe și tăiate felii, dar fără zeamă.
Pe măsură ce scade sosul de roșii, adăugăm varza tocată fideluță,
apoi presărăm totul cu sare și mirodenii după gust.
Varza nu trebuie fiartă în zeamă și nici ținută mult pe foc, ca să nu se înmoaie prea mult. Este bună prăjită, nu fiartă.
Serviți cu mărar verde tocat, ardei iute și mămăligă, sau lipii de pâine caldă, făcute în tigaie.
Rețete delicioase:
Cină gustoasă gata în câteva minute! Rețetă delicioasă de stufat cu pui!Cină gustoasă gata în câteva minute! Rețetă delicioasă de stufat cu pui!
INGREDIENTE ceapă verde (și uscată) usturoi verde (și uscat) carne de pui roșii cu ardei mărar, pătrunjel ulei vin roșu MOD DE PREPARARE Tocăm grosier ceapa și usturoiul. Ungem tava
Sarmale delicioaseSarmale delicioase
INGREDIENTE: – o varză murată – 1 kg carne tocată și câteva jumări (sau ciuperci proaspete sau din conservă, pentru sarmale de post) – o ceașcă orez – ceapă –
Rețeta cu broccoli gata în câteva minuteRețeta cu broccoli gata în câteva minute
INGREDIENTE broccoli 2 ouă 2 linguri de făină sare, piper opțional: usturoi, ceapă verde MOD DE PREPARARE Dăm broccoli pe răzătoare. Adăugăm 2 ouă, 2 linguri de făină, sare și
Drob rapid, spornic și gustos, din pate de ficat – de pui, porc, sau chiar de post!Drob rapid, spornic și gustos, din pate de ficat – de pui, porc, sau chiar de post!
Cum nu toată lumea mănâncă miel, vă prezint o rețetă delicioasă de drob din pate de ficat, de porc sau de pui, sau chiar pate de post. INGREDIENTE o cutie
Caltaboși moldovenești – chișcăCaltaboși moldovenești – chișcă
Carne de porc, 3 linguri orez, 2 cepe,sare, piper, ulei, intestinul gros de la porc. Poftă bună, cu mâncare sănătoasă și rețete gustoase !
Toba cu aspicToba cu aspic
Ingrediente: Stomacul porcului (sau băşica udului), 1 kg carne slabă (de la curăţarea muşchiului), şorici, slănină, picioare de porc, limbă. Mod de preparare:
Cârnați de casăCârnați de casă
Cârnați de casă • Ingrediente – 1 kg de pulpă, fleică sau spată de porc – 200 g slănină – o capățână de usturoi – 30 g sare – 1/2
Friptură de curcan cu cartofi rumeni, la tavăFriptură de curcan cu cartofi rumeni, la tavă
Carnea de curcan este sănătoasă, e săracă în grăsimi și bogată în vitaminele B6, B12, minerale esenţiale, ca: fier, zinc, seleniu şi fosfor, recomandată în mai toate dietele, iar printre
Cârnaţi de ficat (Leberwursti)Cârnaţi de ficat (Leberwursti)
Ingrediente: 1 ficat de porc şi 1 ficat de vită, carne, condimente, sare, 1 kg slănină, 1 ceapă, usturoi după gust. Mod de preparare:
Cârnați de casă tradiționaliCârnați de casă tradiționali
Ingrediente: Carne de pe burta porcului, pulpa de porc, putina slanina, circa 10 metri de mate, 2-3 linguri sare, piper, 1 lingura si boia de ardei dulce si iute, 2
Nu mai cumpărați, faceți pizza în 5 minute, din pâine, cu arome de casă, foarte gustoasă!Nu mai cumpărați, faceți pizza în 5 minute, din pâine, cu arome de casă, foarte gustoasă!
INGREDIENTE 4 felii de pâine cumpărată sau făcută în tigaie o lingură ketchup sau pastă de roșii sare, piper, condimente și verdeață măsline un cârnăcior mozzarella cașcaval MOD DE PREPARARE
Trucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la blocTrucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la bloc
Trucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la bloc Rețetă delicioasă de afumat carnea de Crăciun și afumătoare la bloc. Rețeta este