INGREDIENTE:
– o varză murată
– 1 kg carne tocată și câteva jumări (sau ciuperci proaspete sau din conservă, pentru sarmale de post)
– o ceașcă orez
– ceapă
– roșii tocate sau bulion
– sare, piper, mărar, cimbru
MOD DE PREPARARE:
Amestecăm carnea tocată cu ceapa tocată, orez, sare, piper, mărar și cimbru. Pentru rețeta de post, în loc de carne, punem ciuperci tocate mărunt.
Tăiem foile de la varza murată și pe fiecare foaie punem o lingură din compoziție și rulăm.
Așezăm în cratiță un strat de roșii sau bulion, unul de varză, unul de sarmale, câteva jumări, și tot așa, până se termină,
Fierbem sau dăm la cuptor o oră, și mâncăm cu mămăligă și ardei iute.

Aceste informații NU înlocuiesc prescripțiile și tratamentele medicale.
Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Dacă vă place vă rog să vă abonați, e gratis 🙂