Salată de post cu frunze de ridiche – izvor de sănătate și multiple beneficii!
Frunzele de ridichi au multiple beneficii pentru sănătate.
– au vitaminele A, B1, B2, vitamina C, sunt depurative și antitoxice.
– au efect antibacterian și anti-tumoral, benefic în tratarea cancerului.
– se recomandă în afecțiuni hepatice, tulburări de ritm cardiac, avitaminoze, afecțiuni pulmonare, anemii.
Se consumă crude, în salată.
INGREDIENTE
ridichi și frunze de ridichi
ceapă și usturoi verde
salată verde
pătrunjel
zeamă de lămâie sau oțet
sare, piper
opțional: frunze de morcovi, praz, măsline
MOD DE PREPARARE
Spălăm frunzele și le tocăm.
Amestecăm toate ingredientele în castron.
Potrivim de sare, piper, lămâie sau oțet, după gust.
Rețete delicioase:
Orez pentru garnituriOrez pentru garnituri
Ingrediente: 1 ceaşcă orez, 3 ceşti apă, 3 boabe ienibahar, 30 gr unt, sare Mod de preparare: Se lasă orezul în apă 2 ore să se umfle bine, apoi se
Termeni culinariTermeni culinari
Baie de apă (bain-marie): fierbere a unui preparat într-un vas aşezat în alt vas cu apă care fierbe. Biftec: felii de muşchi de vacă, prăjite la grătar sau frigare. Brioşe:
Ghiveci de legume – tocană de post, rețetă veche, țărăneascăGhiveci de legume – tocană de post, rețetă veche, țărănească
O mâncare excelentă de post este tocănița de legume. Ghiveciul este plin de vitamine, fibre și minerale, are tot ce este necesar organismului, și-n plus, este deosebit de gustos. Se
Salată orientală de postSalată orientală de post
Salata orientală este o mâncare ușoară și deosebit de gustoasă. Fiind făcută din legume, în general este de post. De fapt, doar oul fiert o face să fie de dulce,
12 rețete pentru bolnavii de gastrită și ulcer12 rețete pentru bolnavii de gastrită și ulcer
Ingrediente pentru toate cele 12 rețete: – 3 litri de apă – 4 cartofi – 2 morcovi mari – 1/4 conopidă (facultativ) – 500 gr. paste făinoase – 500 gr.
Ceai din caprifoi – bogat in acid salicilic, un compus asemanator aspirineiCeai din caprifoi – bogat in acid salicilic, un compus asemanator aspirinei
Punem o ceașcă de flori la 1 litru apă clocotită și lăsăm la infuzat 10 minute, după care se strecoară și se beau 2-3 cani pe zi, fiind benefic pentru
Dovleacul – Aliment miracol: Rețete delicioaseDovleacul – Aliment miracol: Rețete delicioase
Dovleacul este leguma cu cel mai scăzut nivel de calorii, nu conține grăsimi saturate sau colesterol, este bogat în fibre dietetice, anti-oxidanti, minerale și vitamine și se recomandă în controlul
Mâna Maicii DomnuluiMâna Maicii Domnului
Mâna Maicii Domnului, planta binecuvântată și vindecătoare Mâna Maicii Domnului sau caprifoiul are proprietăţi antiinflamatoare, infuzia ameliorează durerea de cap și ca gargară, afecțiunile din sfera ORL. Potrivit legendei, Maica
Stop diabet! Alimente permise/interzise bolnavilor cu diabet – regim și dietă preventivăStop diabet! Alimente permise/interzise bolnavilor cu diabet – regim și dietă preventivă
Stop diabet! Alimente permise/interzise bolnavilor cu diabet – regim și dietă preventivă Alimente permise/interzise: *Permise: Apa este indicată la discreție, la fel și ceaiurile neîndulcite. Ceaiul și cafeaua pot să
Salata Boeuf pentru Anul NouSalata Boeuf pentru Anul Nou
Ingrediente: Carne de pasăre, morcovi, cartofi, ceapă, țelină, păstârnac, 2 ouă și un pahar de ulei pentru maioneză, gogoșari și castraveți acri. Mod de preparare:
Spanac – rețetă de postSpanac – rețetă de post
Spanacul este un aliment bogat în vitamine B1, B2, B6, B9, PP, C, E şi K, caroten, protide, lipide, glucide, luteină, fier, şi spinacină, cu proprietăți depurative, antianemice, hipotensive, nutritive,
Salată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de PaștiSalată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de Paști
Salată boeuf – Rețetă spectaculoasă pentru masa de Paști Anul acesta vom face o salată boeuf mai mică, dată fiind starea de urgență care nu ne mai permite să ne