Colţunaşi cu brânză, rumeniți la cuptor – 20 colțunași
- Aluat:
- 300 g făină
- 2 ouă
- 2 linguri smântână
- 75 ml apă
- Umplutură:
- 300 g brânză vaci
- 3 linguri unt
- un ou
- un vârf cuțit sare
- un ou de uns
- Punem într-un bol făina, ouăle, smântâna și apa, și le frământăm ca să obținem un aluat maleabil.
- Întindem o foaie pe care tăiem cercuri cu paharul.
- Separat amestecăm brânza dulce cu unt, sare și ou.
- Pe cercurile de aluat punem câte o linguriță de umplutură, împăturim și lipim marginea cu furculița.
- Așezăm colțunașii în tava tapetată cu hârtie de copt, îi ungem cu ou bătut și coacem până se rumenesc.
Poftă bună!
Rețete delicioase:
JambonJambon
Ingrediente: 1 picior de porc (din faţă sau din spate), sare, silitră, zahăr. Mod de preparare:
Zacuscă în oțet – reteta delicioasa de iarnaZacuscă în oțet – reteta delicioasa de iarna
Este o salată de iarnă delicioasă, pe care am moștenit-o exact cu acest nume: Ceva BUN. Se coc 5 kg de vinete și 5 kg ardei kapia sau/și gogoșar, se
Bruschete de post – rețetă veganăBruschete de post – rețetă vegană
Bruschetele sunt preparate ușoare și rapide, de origine italiană. Se pot face și cu mai multe ingrediente, dar pentru că suntem în post, vom face bruschete simple, de post, care
Chifteluțe din ciuperci – rețeta simplă de postChifteluțe din ciuperci – rețeta simplă de post
INGREDIENTE: 1 kg ciuperci proaspete 2 cepe 3 linguri ulei o lingură bulion o căpățână usturoi 3-4 linguri pesmet mărar, pătrunjel sare, piper, susan măsline – opțional un ou și
Tartă cu ciuperci în tigaieTartă cu ciuperci în tigaie
Vă prezint azi o tartă cu ciuperci care se face repede și foarte ușor, și este excelentă la micul dejun. Pentru tarta cu ciuperci ne trebuie: INGREDIETE Tarta – 250
Tartă rapidă fără cuptor, cu brânză, cartofi sau ce aveți prin frigiderTartă rapidă fără cuptor, cu brânză, cartofi sau ce aveți prin frigider
De când am descoperit această rețetă de tartă la tigaie, nu mai aprind cuptorul vara. Se face repede, e delicioasă, și nu ne mai coacem de cald când gătim. Tarta
Bușeuri fragede și gustoase la micul dejun – foietaj, cea mai simplă rețetăBușeuri fragede și gustoase la micul dejun – foietaj, cea mai simplă rețetă
Facem azi bușeuri pentru micul dejun, cu o rețetă de aluat de tarte foietat, foarte simplă și atât de ușor de realizat, că e imposibil să nu vă iasă. 5
Maioneza – rețeta tradiționalăMaioneza – rețeta tradițională
O rețetă delicioasă de maioneză făcută pas cu pas, dintr-un singur gălbenuș de ou crud, cu lingura de lemn, ulei și muștar:
Salată boeufSalată boeuf
Ingrediente: ½ kg cartofi, 2 kg morcovi, o ţelină, 100 gr mazăre, 2 ouă, muştar, sare, piper, 5 ouă pentru maioneză, 2 pahare ulei, măsline, ½ kg castraveţi muraţi, ½
Slănină fiartăSlănină fiartă
Slănină fiartă – rețete de bucătărie Pentru a face cea mai buna slanina fiarta, urmati pasii din filmul urmator. Ne trebuie: slănină groasă, sare. Poftă bună, cu mâncare sănătoasă și
Ciuperci umplute de post, mai gustoase decât carnea! Se topesc în gură!Ciuperci umplute de post, mai gustoase decât carnea! Se topesc în gură!
INGREDIENTE ciuperci ardei gras capia 2 roșii ceapă verde mărar, pătrunjel sare, piper, curcumă opțional: măsline, lobodă MOD DE PREPARARE Tocăm legumele și cu acest amestec umplem ciupercile. Dăm la
Salată de boeuf de casăSalată de boeuf de casă
Salată de boeuf de casă, rețetă ușoară și rapidă, cu ingrediente simple. Mod de preparare pas cu pas, pentru începători. Ingrediente: 1 kg cartofi fierți, 300 g morcovi fierți, mazăre,