Plăcintele cu brânză
Plăcintele cu brânză sau caşcaval
Ingrediente: 
350 gr făină,
300 gr unt,
300 gr smântână,
½ brânză,
2 ouă
Mod de preparare:
Se amestecă făină cu untul, smântână şi un praf de sare, se frământă bine şi se lasă la rece până a două zi când se întinde o foaie care se împătureşte în patru şi se ţine la rece încă 20 minute, operaţie care se repetă de 3 ori.
Apoi se întinde o foaie mare şi pe jumătate din ea se pun grămăjoare de brânză amestecate cu ou, la distanţă, apoi se acoperă cu cealaltă foaie şi se taie forme cu paharul.
Se pun în tavă, se ung cu ou bătut şi se coc în cuptor.
Se poate umple şi cu şuncă şi caşcaval – caz în care se servesc calde, căci caşcavalul rece se întăreşte.
Rețete delicioase:
Biscuiți fără zahăr – dulciuri sănătoaseBiscuiți fără zahăr – dulciuri sănătoase
INGREDIENTE: – 200 gr. făină tip 650 – 200 gr. unt moale sau untură – un albuș – o banană pasată MOD DE PREPARARE: Se amestecă toate într-un aluat moale,
Cozonac pufosCozonac pufos
Ingrediente: 1 linguriţă de drojdie uscată, 1/4 cană de apă călduţă, 1/4 cană de zahăr, un praf de sare, 3 gălbenuşuri, 1/2 cană de smântână, 8 Linguri de unt, 3
Drobul de miel, cea mai sănătoasă și gustoasă mâncare de PaștiDrobul de miel, cea mai sănătoasă și gustoasă mâncare de Paști
Carnea și măruntaiele de miel au o valoare nutritivă crescută, un conținut crescut de proteine și puține grăsimi, sunt bogate în vitamina A, D și B, zinc și seleniu, fiind
Savarina de casă, însiropată și parfumată ca un visSavarina de casă, însiropată și parfumată ca un vis
Savarina este prăjitura faimoasă de pe vremuri, de care nu te saturi niciodată. E bună și cea de la cofetărie, dar rețeta veche mai rar o găsești. Așa că vom
Cura de sănătate cu nuci și miereCura de sănătate cu nuci și miere
Rețeta 1 kg nucă tocată mărunt 1 kg miere opțional zeama de la 2-3 lămâi Se amestecă toate și se țin la macerat într-un borcan închis, la întuneric, timp de
Pregătirea mielului de Paști pentru diverse preparate. Ciorba (borșul) de mielPregătirea mielului de Paști pentru diverse preparate. Ciorba (borșul) de miel
În cinstea Învierii, creștinii pregătesc cele mai gustoase și deosebite bucate pentru masa de Paști, cum ar fi mielul, pe care-l sacrificăm conform tradiției. Carnea și măruntaiele de miel au
Dacă v-au rămas câteva albușuri, faceți aceste bezele incredibile! Rețetă ușoară, care nu dă greș!Dacă v-au rămas câteva albușuri, faceți aceste bezele incredibile! Rețetă ușoară, care nu dă greș!
Tuturor ne rămân albușuri după preparatele de sărbători, și nu știm ce să facem cu ele. Două tăvi de bezele ar fi minunate, dar multă lume se plânge că nu
Kurtoș delicios făcut acasă pe sticlăKurtoș delicios făcut acasă pe sticlă
Kurtoș delicios făcut acasă pe sticlă – nu mai cumpăr niciodată, îl fac doar acasă Ingrediente pentru 3 cozonaci (ingredients for 3 cakes): – 3 linguri zahăr (3 tbsp sugar),
Prăjitură cu unt de arahide, rețetă de post delicioasaPrăjitură cu unt de arahide, rețetă de post delicioasa
Este o prăjitură consistentă și plină de proteine. Ingrediente: 200 g gem moale de prune sau caise 100 g zahăr 50 g ulei de cocos sau de floarea soarelui 200
Salata de Fructe Imperiala, ”Magia Sarbatorilor”Salata de Fructe Imperiala, ”Magia Sarbatorilor”
Este o salata facuta de sarbatori la marile palate din lume. Se face din fructe de sezon, la care se pot adauga fructe din compot sau chiar visine din visinata,
Orez cu lapte – aroma copilărieiOrez cu lapte – aroma copilăriei
Ingrediente: 200 g orez 1 l lapte 5 linguri zahăr 1 linguriță scorțișoară vanilie Mod de preparare: Orezul se spala si se fierbe cu lapte și zahăr până se umflă
Dulceață de dude – cea mai ieftină și bună, amintirea copilărieiDulceață de dude – cea mai ieftină și bună, amintirea copilăriei
Vă amintiți copilăria petrecută prin duzi, de dimineața până seara? Erau cele mai bune fructe, numite pe drept fructele copilăriei. Azi, le ocolim. Ori n-avem timp de cules, ori nu