Afinata sau zmeurata de pădure – cele mai aromate și fine băuturi de casă
Ingrediente:
5 kg afine coapte, sau zmeură, mure, etc.
2 kg zahar sau miere
1 l alcool dublu rafinat de 80-90 grade
Mod de preparare:
Se spală afinele sau zmeura, curățate de codițe, și se pun în damigeană de 10 litri, sau în sticle mari cu gura largă, vasul fiind umplut 75%.
Se alternează straturi de fructe și zahăr, ultimul fiind de zahăr, după ce s-a agitat bine vasul.
Se lasă la căldură acoperit cu tifon dar nu strâns ermetic, 10 – 20 de zile, până când fructele își lasă zeama și zahărul se dizolvă complet. Se agită zilnic.
Apoi se adaugă alcoolul, peste tot amestecul, sau doar peste sirop, iar fructele se pot scoate și folosi la prăjituri, înghețată, etc.
După macerarea cu alcool, timp de 2 – 3 luni, se poate adăuga țuică, rom sau vodcă, după preferințe. Fiecare are aroma proprie, și în final trebuie să aibă o tărie de 30 de grade.
Poftă bună cu mâncare gustoasă și rețete sănătoase!
Dacă vă place vă rog să vă abonați, e gratis 🙂
Rețete delicioase:
Cornete de înghețată – rețetă ușoară, fără aparat, coapte în tigaieCornete de înghețată – rețetă ușoară, fără aparat, coapte în tigaie
5 from 1 reviews Cornete de înghețată - rețetă ușoară, fără aparat, coapte în tigaie Print Pentru că vara e în toi și căldura ne-a copleșit, iar noi tot
Magret dietetic de raţă cu salatăMagret dietetic de raţă cu salată
Ingrediente: 1 praz (doar partea albă) 1 lingură ulei de seminţe de floarea-soarelui 1 magret de raţă (piept de raţă) 2 linguri de oţet zmeură 12 linguri vin roşu 2
Dieta MontignacDieta Montignac
Să slăbim sănătos – Dieta Montignac Sfaturi generale și obligatorii Să diminuăm cât mai mult consumul de făinoase și alimente grase, îndeosebi cele de origine animală: unt, smântână, brânză grasă,
Reteta Visinata de Casa – aromata, sanatoasa si plina de vitamineReteta Visinata de Casa – aromata, sanatoasa si plina de vitamine
Ingrediente: 5 kg visine coapte 2 kg zahar sau miere 1 l alcool dublu rafinat de 90 grade Mod de preparare : Se spală vișinele curățate de codițe și se
Cura de slăbire cu grapefruitCura de slăbire cu grapefruit
Cura de slăbire cu grapefruit – natural și sănătos Slabesti 20 kg in 2 luni. 2 litri suc de grapefruit pe zi, câte 250 ml în 8 reprize. Urmați recomandări
Băutura cu ou pentru răcealăBăutura cu ou pentru răceală
Ingrediente: 1 ou, 2 linguri rom, 1 pahar apa, 1 felie lămâie, zahăr Mod de preparare: Oul se bate cu zahăr, apoi se adaugă romul, apă fierbinte şi lămâia. Se
Tratamente naturiste pentru o piele sănătoasă și frumoasăTratamente naturiste pentru o piele sănătoasă și frumoasă
Avocado, iaurt, fasole verde, morcovi, roșii, carne roșie, ceai verde, nuci
Ciorbă de lobodă de post. Atât de bună, că nimic nu rămâne în farfurie!Ciorbă de lobodă de post. Atât de bună, că nimic nu rămâne în farfurie!
INGREDIENTE 2 legături de lobodă un morcov tăiat cuburi sau felii 2 cartofi roșii cu ardei, proaspeți sau de la borcan o ceșcuță orez ceapă verde pătrunjel borș sau zeamă
Farmacia din cămară: tratamente pentru ulcer și boli de stomacFarmacia din cămară: tratamente pentru ulcer și boli de stomac
Vânăta, cartof, morcov, anghinare.
Dulceață de gutui, rețetă ușoară și naturală, fără conservanțiDulceață de gutui, rețetă ușoară și naturală, fără conservanți
Dulceața de gutui este o dulceață aromată și foarte gustoasă. Se face ușor și repede, are un miros îmbietor și se poate păstra toată iarna la fel de bună. Toamna,
Sfaturi culinareSfaturi culinare
– Laptele afumat se acoperă cu un şervet ud. – Untul rânced se ţine în apă cu bicarbonat de sodiu (40 gr la 1 l apă) – Brânza se păstrează