Covrigi pufoși, cea mai ușoară rețetă
- 400 gr făină
- un vârf cutit sare
- o lingură zahăr
- 150 ml apă caldă
- 100 ml lapte cald
- 50 ml ulei
- 10 gr drojdie
- Pentru uns:
- un gălbenuș de ou
- 2 linguri lapte
- semințe - mac, susan
- miere sau ciocolată topită
- Facem maiaua din apă caldă, zahăr, drojdie și puțină făină, o batem puțin și o punem la crescut acoperită cu o pungă, într-un loc cald, pentru 10 minute.
- Când maiaua și-a dublat volumul, punem într-un castron făina, laptele cald, sarea, uleiul și maiaua crescută, amestecăm cu lingura de lemn și apoi frământăm cu mâna, până obținem un aluat potrivit de moale și puțin lipicios.
- Îl punem la crescut tot la cald, o jumătate de oră.
- Când aluatul a crescut bine, îl împărțim în 6 bucăți pentru 6 covrigi, apoi fiecare bucată o dăm în două.
- Rulăm cele două fâșii pe masă, le împletim și facem un covrig. La fel și pe ceilalți.
- Așezăm cei 6 covrigi pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și-i mai lăsăm la crescut la cald, pentru 15-20 de minute.
- Când au crescut, batem gălbenușul de ou cu lapte și-i ungem frumos, apoi îi presărăm cu semințe de care dorim sau de care avem.
- De asemenea, puteți unge covrigii cu miere sau cu sare, după preferință.
- Se coc circa 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, sau până când se rumenesc și miroase frumos.
- Dacă nu-i vreți cu miere, după ce i-ați scos și încă sunt calzi, îi puteți unge cu ciocolată cremă la borcan, care se va topi și va fi un deliciu.
Poftă bună!
Rețete delicioase:
Pâine fără făină și drojdiePâine fără făină și drojdie
Pâine fără făină și fără drojdie Se face doar din 3 ingrediente: 3 oua 160 g lapte praf 5 g praf de copt Pentru a realiza o rețetă perfectă, urmați
Drojdie de bereDrojdie de bere
Drojdie de bere făcută în casă Acum, când drojdia a devenit o raritate, trebuie să învățăm să ne facem singuri drojdie în casă, simplu și ușor. INGREDIENTE: – 100 ml
Incredibil! Folosind doar Făină și Apă, am făcut pâini care se umflă ca baloanele! (Rețetă de post)Incredibil! Folosind doar Făină și Apă, am făcut pâini care se umflă ca baloanele! (Rețetă de post)
INGREDIENTE 100 g făină 100 ml apă caldă 1/2 plic drojdie uscată o linguriță zahăr un praf de sare MOD DE PREPARARE Din drojdia cu zahăr, 2 linguri de
Covrigi de casă opăriți, cu susan și macCovrigi de casă opăriți, cu susan și mac
5 from 1 reviews Covrigi de casă opăriți, cu susan și mac Print Sunt mai buni decât covrigii de la patiserie, fiind făcuți în casă după rețeta veche
Pâine de casă din tărâțePâine de casă din tărâțe
Pâine de casă din tărâțe Nutritionistii spun că pâinea din tărâțe făcută în casă conține multe vitamine, magneziu, calciu si fosfor, iar aportul caloric e scazut, adică nu îngrașă. Printre
Lipii libaneze – așa se fac cele mai bune turte pufoase, de casăLipii libaneze – așa se fac cele mai bune turte pufoase, de casă
5 from 1 reviews Lipii libaneze - așa se fac cele mai bune turte pufoase, de casă Print Cea mai bună pâine este cea făcută în casă, iar cea
Micul dejun care a cucerit internetul: Rulada din LipieMicul dejun care a cucerit internetul: Rulada din Lipie
5 from 1 reviews Micul dejun care a cucerit internetul: Rulada din Lipie Print După ce am făcut împreună rețeta de Lipii pufoase - rețeta de bază pentru shaorme,
Umplutura ideală pentru lipia libaneză – shaorma nu-i atât de bunăUmplutura ideală pentru lipia libaneză – shaorma nu-i atât de bună
5 from 1 reviews Umplutura ideală pentru lipia libaneză - shaorma nu-i atât de bună Print După ce am făcut lipii libaneze delicioase cum nu s-au mai văzut,
Pâine fără drojdie și fără dospire, rețetă veche de pâine în țestPâine fără drojdie și fără dospire, rețetă veche de pâine în țest
Pâinea cu bicarbonat este foarte utilă în aceste vremuri când nu se mai găsește drojdie proaspătă sau uscată în magazine. Se face, în funcție de ce aveți prin casă: cu
Plăcinte cu brânză în tigaiePlăcinte cu brânză în tigaie
5 from 1 reviews Plăcinte cu brânză în tigaie - micul dejun minune, care se face în 5 minute Print De când am descoperit această rețetă, plăcintele cu brânză
Cea mai bună lipie pufoasă și umplutura ideală – nu te poți opri din mâncat!Cea mai bună lipie pufoasă și umplutura ideală – nu te poți opri din mâncat!
5 from 1 reviews Cea mai bună lipie pufoasă și umplutura ideală - nu te poți opri din mâncat! Print Pentru că tocmai am făcut lipii pufoase, azi vom
Pâine pufoasă, cu mălaiPâine pufoasă, cu mălai
5 from 1 reviews Pâine pufoasă, cu mălai Print Facem azi o pâine foarte gustoasă, din făină de grâu și de porumb, o pâine bună ca turta de pe