De când am descoperit această rețetă, plăcintele cu brânză în tigaie, cu gust și aromă absolut irezistibile, au devenit micul dejun preferat de toată familia. Și după ce că sunt atât de bune, se fac și foarte repede, ba sunt și ieftine, ca să nu mai spun cât sunt de sănătoase. Se pot umple cu ceapă verde tocată, dar și ceapă galbenă sau roșie, de care aveți, se poate pune și usturoi verde, iar brânza poate fi de oricare: brânză dulce de vaci, sau sărată, mozzarella sau cașcaval, orice vă place sau aveți prin casă. Această rețetă de plăcintă în tigaie, caldă și aromată, este foarte gustoasă indiferent cu ce o umpleți. Eu am folosit acum următoarele ingrediente, pentru 4 plăcinte calde, cu brânză. Dacă familia e mai mare, le puteți dubla, că sigur se vor mânca imediat.