Plăcinte cu brânză în tigaie
- 250 g făină
- 150 ml lapte
- 250 g mozzarella (sau puneți brânză de care aveți)
- o legătură de ceapă verde
- un ou
- 2 linguri de ulei
- 10 g drojdie uscată sau 20 g proaspătă
- o linguriță de zahăr
- un vârf cuțit sare
- Punem într-un bol făina, drojdia, zahărul, laptele, oul, uleiul și sarea, frământăm puțin și punem la crescut, la cald, acoperit cu capac sau celofan.
- Până crește, tocăm ceapa verde și tăiem brânza felii, sau o dăm pe răzătoare, dacă e tare.
- Când a crescut aluatul, luăm bucăți de aluat și le întindem pe planșetă făcând turte rotunde, pe care punem ceapa tocată și brânza.
- Apoi aducem marginile de aluat în centru și lipim bine, să nu curgă umplutura. Mai întindem puțin cu sucitorul, cu atenție să nu se rupă aluatul.
- Punem o tigaie pe aragaz la foc mic, fără să o ungem cu ulei.
- Când tigaia s-a încălzit, punem plăcinta și capacul și lăsăm 2-3 minute până se rumenește pe o parte, apoi întoarcem pe partea cealaltă încă 2 minute.
- Așa facem cu toate cele 4 plăcinte care ies din această compoziție.
Până le terminăm de copt, deja bucătăria s-a umplut de un miros irezistibil, și fiecare vine repede și nerăbdător să-și ia plăcinta și să se bucure de gustul incredibil.
Dacă n-ați făcut niciodată plăcinte calde cu brânză, în tigaie, nu mai pierdeți niciun minut, și faceți repede aceste minuni despre care o să tot povestiți.
Poftă bună!
Reteta video:
Rețete delicioase:
Cea mai bună lipie pufoasă și umplutura ideală – nu te poți opri din mâncat!Cea mai bună lipie pufoasă și umplutura ideală – nu te poți opri din mâncat!
5 from 1 reviews Cea mai bună lipie pufoasă și umplutura ideală - nu te poți opri din mâncat! Print Pentru că tocmai am făcut lipii pufoase, azi vom
Incredibil! Folosind doar Făină și Apă, am făcut pâini care se umflă ca baloanele! (Rețetă de post)Incredibil! Folosind doar Făină și Apă, am făcut pâini care se umflă ca baloanele! (Rețetă de post)
INGREDIENTE 100 g făină 100 ml apă caldă 1/2 plic drojdie uscată o linguriță zahăr un praf de sare MOD DE PREPARARE Din drojdia cu zahăr, 2 linguri de
Pâine de casă din tărâțePâine de casă din tărâțe
Pâine de casă din tărâțe Nutritionistii spun că pâinea din tărâțe făcută în casă conține multe vitamine, magneziu, calciu si fosfor, iar aportul caloric e scazut, adică nu îngrașă. Printre
Turte (lipii) calde și gustoase, coapte pe aragazTurte (lipii) calde și gustoase, coapte pe aragaz
Aceasta este cea mai simplă rețetă de turte sau lipii, coapte direct pe aragaz, într-o tigaie cu capac. Se face imediat, și se mănâncă și mai repede. Pentru aceste turte
Pâine fără drojdie, pufoasă, în 30 de minutePâine fără drojdie, pufoasă, în 30 de minute
Ingrediente: 250 gr. iaurt 1 ou 1/2 lingurita zahar 300 gr. faina 1 pachet praf de copt (are 10 gr.) 1 lingurita sare (nici rasa, dar nici cu varf) Aceste
Covrigi de casă opăriți, cu susan și macCovrigi de casă opăriți, cu susan și mac
5 from 1 reviews Covrigi de casă opăriți, cu susan și mac Print Sunt mai buni decât covrigii de la patiserie, fiind făcuți în casă după rețeta veche
PâinePâine
Ingrediente: 1 ou, 500 gr de făină, 250 ml lapte, 1 lingură de ulei, un pachet de drojdie uscată sau un cub de drojdie proaspătă, 1/2 linguriţă de sare, 1
Drojdie de bereDrojdie de bere
Drojdie de bere făcută în casă Acum, când drojdia a devenit o raritate, trebuie să învățăm să ne facem singuri drojdie în casă, simplu și ușor. INGREDIENTE: – 100 ml
Pâine cu usturoi şi mozzarella (Focaccia bread)Pâine cu usturoi şi mozzarella (Focaccia bread)
5 from 1 reviews Pâine cu usturoi şi mozzarella (Focaccia bread) Print Dacă nu ați mâncat niciodată pâine cu usturoi, e momentul să faceți în casă acest deliciu, după
Lipii pufoase – rețeta de bază pentru shaorme, rulade și alte miraculoase umpluturiLipii pufoase – rețeta de bază pentru shaorme, rulade și alte miraculoase umpluturi
5 from 1 reviews Lipii pufoase - rețeta de bază pentru shaorme, rulade și alte miraculoase umpluturi Print După multe încercări de tot felul, am găsit în sfârșit rețeta
Pâine de post cu semințe, în tigaiePâine de post cu semințe, în tigaie
Pâine caldă, cu semințe diverse, pline de vitamine, fibre și atât de benefice pentru sănătate. Se face repede, fără cuptor, într-o tigaie pe focul aragazului, în câteva minute. Este o
Lipii libaneze – așa se fac cele mai bune turte pufoase, de casăLipii libaneze – așa se fac cele mai bune turte pufoase, de casă
5 from 1 reviews Lipii libaneze - așa se fac cele mai bune turte pufoase, de casă Print Cea mai bună pâine este cea făcută în casă, iar cea