Plăcinte cu brânză în tigaie
- 250 g făină
- 150 ml lapte
- 250 g mozzarella (sau puneți brânză de care aveți)
- o legătură de ceapă verde
- un ou
- 2 linguri de ulei
- 10 g drojdie uscată sau 20 g proaspătă
- o linguriță de zahăr
- un vârf cuțit sare
- Punem într-un bol făina, drojdia, zahărul, laptele, oul, uleiul și sarea, frământăm puțin și punem la crescut, la cald, acoperit cu capac sau celofan.
- Până crește, tocăm ceapa verde și tăiem brânza felii, sau o dăm pe răzătoare, dacă e tare.
- Când a crescut aluatul, luăm bucăți de aluat și le întindem pe planșetă făcând turte rotunde, pe care punem ceapa tocată și brânza.
- Apoi aducem marginile de aluat în centru și lipim bine, să nu curgă umplutura. Mai întindem puțin cu sucitorul, cu atenție să nu se rupă aluatul.
- Punem o tigaie pe aragaz la foc mic, fără să o ungem cu ulei.
- Când tigaia s-a încălzit, punem plăcinta și capacul și lăsăm 2-3 minute până se rumenește pe o parte, apoi întoarcem pe partea cealaltă încă 2 minute.
- Așa facem cu toate cele 4 plăcinte care ies din această compoziție.
Până le terminăm de copt, deja bucătăria s-a umplut de un miros irezistibil, și fiecare vine repede și nerăbdător să-și ia plăcinta și să se bucure de gustul incredibil.
Dacă n-ați făcut niciodată plăcinte calde cu brânză, în tigaie, nu mai pierdeți niciun minut, și faceți repede aceste minuni despre care o să tot povestiți.
Poftă bună!
Reteta video:
Rețete delicioase:
Pâine de casă din tărâțePâine de casă din tărâțe
Pâine de casă din tărâțe Nutritionistii spun că pâinea din tărâțe făcută în casă conține multe vitamine, magneziu, calciu si fosfor, iar aportul caloric e scazut, adică nu îngrașă. Printre
Drojdie de bereDrojdie de bere
Drojdie de bere făcută în casă Acum, când drojdia a devenit o raritate, trebuie să învățăm să ne facem singuri drojdie în casă, simplu și ușor. INGREDIENTE: – 100 ml
Rețetă de maia naturală pentru pâine fără drojdieRețetă de maia naturală pentru pâine fără drojdie
În plină criză de drojdie, învățăm să facem maia naturală, cum făceau bunicii noștri pe vremuri și, în același timp, o pâine gustoasă și foarte sănătoasă, cu coaja crocantă și
Pâine fără drojdie și fără dospire, rețetă veche de pâine în țestPâine fără drojdie și fără dospire, rețetă veche de pâine în țest
Pâinea cu bicarbonat este foarte utilă în aceste vremuri când nu se mai găsește drojdie proaspătă sau uscată în magazine. Se face, în funcție de ce aveți prin casă: cu
Pâine fără carbohidrațiPâine fără carbohidrați
Pâine fără carbohidrați, fără făină și drojdie, și care nu îngrașă INGREDIENTE: – 3 ouă – o linguriță zeamă de lămâie – 3 linguri cremă de brânză sau iaurt grecesc
Pâine caldă în tigaie, rețetă de postPâine caldă în tigaie, rețetă de post
Bun ca pâinea caldă – este o vorbă veche și adevărată, pâinea caldă fiind un exemplu de bunătate. Pâinea se face și la cuptor, dar fiind mare, nu se mănâncă
Cea mai bună lipie pufoasă și umplutura ideală – nu te poți opri din mâncat!Cea mai bună lipie pufoasă și umplutura ideală – nu te poți opri din mâncat!
5 from 1 reviews Cea mai bună lipie pufoasă și umplutura ideală - nu te poți opri din mâncat! Print Pentru că tocmai am făcut lipii pufoase, azi vom
Pâine din plămădealăPâine din plămădeală
Pâine din plămădeală sau drojdie crescută în casă INGREDIENTE: – jumătate plic drojdie uscată sau 10 g drojdie proaspătă – 100 g făină – 100 ml apă caldă Aceste informații
Pâine de casă cu apă minerală, fără drojdie și praf de coptPâine de casă cu apă minerală, fără drojdie și praf de copt
5 from 1 reviews Pâine de casă cu apă minerală, fără drojdie și praf de copt Print Învățăm astăzi rețete noi: cum să facem o pâine de casă excelentă,
Lipii libaneze – așa se fac cele mai bune turte pufoase, de casăLipii libaneze – așa se fac cele mai bune turte pufoase, de casă
5 from 1 reviews Lipii libaneze - așa se fac cele mai bune turte pufoase, de casă Print Cea mai bună pâine este cea făcută în casă, iar cea
Pâine fără făină și drojdiePâine fără făină și drojdie
Pâine fără făină și fără drojdie Se face doar din 3 ingrediente: 3 oua 160 g lapte praf 5 g praf de copt Pentru a realiza o rețetă perfectă, urmați
Pâine de post cu semințe, în tigaiePâine de post cu semințe, în tigaie
Pâine caldă, cu semințe diverse, pline de vitamine, fibre și atât de benefice pentru sănătate. Se face repede, fără cuptor, într-o tigaie pe focul aragazului, în câteva minute. Este o