Plăcinte cu brânză în tigaie
- 250 g făină
- 150 ml lapte
- 250 g mozzarella (sau puneți brânză de care aveți)
- o legătură de ceapă verde
- un ou
- 2 linguri de ulei
- 10 g drojdie uscată sau 20 g proaspătă
- o linguriță de zahăr
- un vârf cuțit sare
- Punem într-un bol făina, drojdia, zahărul, laptele, oul, uleiul și sarea, frământăm puțin și punem la crescut, la cald, acoperit cu capac sau celofan.
- Până crește, tocăm ceapa verde și tăiem brânza felii, sau o dăm pe răzătoare, dacă e tare.
- Când a crescut aluatul, luăm bucăți de aluat și le întindem pe planșetă făcând turte rotunde, pe care punem ceapa tocată și brânza.
- Apoi aducem marginile de aluat în centru și lipim bine, să nu curgă umplutura. Mai întindem puțin cu sucitorul, cu atenție să nu se rupă aluatul.
- Punem o tigaie pe aragaz la foc mic, fără să o ungem cu ulei.
- Când tigaia s-a încălzit, punem plăcinta și capacul și lăsăm 2-3 minute până se rumenește pe o parte, apoi întoarcem pe partea cealaltă încă 2 minute.
- Așa facem cu toate cele 4 plăcinte care ies din această compoziție.
Până le terminăm de copt, deja bucătăria s-a umplut de un miros irezistibil, și fiecare vine repede și nerăbdător să-și ia plăcinta și să se bucure de gustul incredibil.
Dacă n-ați făcut niciodată plăcinte calde cu brânză, în tigaie, nu mai pierdeți niciun minut, și faceți repede aceste minuni despre care o să tot povestiți.
Poftă bună!
Reteta video:
Rețete delicioase:
Pâine fără drojdie, pufoasă, în 30 de minutePâine fără drojdie, pufoasă, în 30 de minute
Ingrediente: 250 gr. iaurt 1 ou 1/2 lingurita zahar 300 gr. faina 1 pachet praf de copt (are 10 gr.) 1 lingurita sare (nici rasa, dar nici cu varf) Aceste
Pâine fără făină și drojdiePâine fără făină și drojdie
Pâine fără făină și fără drojdie Se face doar din 3 ingrediente: 3 oua 160 g lapte praf 5 g praf de copt Pentru a realiza o rețetă perfectă, urmați
Pâine pufoasă, cu mălaiPâine pufoasă, cu mălai
5 from 1 reviews Pâine pufoasă, cu mălai Print Facem azi o pâine foarte gustoasă, din făină de grâu și de porumb, o pâine bună ca turta de pe
Turtă țărăneascăTurtă țărănească
Turtă țărănească Sau turtă de mălai, cum se zicea la țară, când o făcea bunica în țest și o mâncam în loc de pâine și de cozonac. Ingrediente: 2 litri
Covrigi pufoși, cea mai ușoară rețetăCovrigi pufoși, cea mai ușoară rețetă
5 from 1 reviews Covrigi pufoși, cea mai ușoară rețetă Print Se fac repede, cu o rețetă care nu dă greș, iar rezultatul este mereu fantastic. Încercați-i neapărat, pentru
Lipii pufoase – rețeta de bază pentru shaorme, rulade și alte miraculoase umpluturiLipii pufoase – rețeta de bază pentru shaorme, rulade și alte miraculoase umpluturi
5 from 1 reviews Lipii pufoase - rețeta de bază pentru shaorme, rulade și alte miraculoase umpluturi Print După multe încercări de tot felul, am găsit în sfârșit rețeta
Covrigi de casă opăriți, cu susan și macCovrigi de casă opăriți, cu susan și mac
5 from 1 reviews Covrigi de casă opăriți, cu susan și mac Print Sunt mai buni decât covrigii de la patiserie, fiind făcuți în casă după rețeta veche
Drojdie de bereDrojdie de bere
Drojdie de bere făcută în casă Acum, când drojdia a devenit o raritate, trebuie să învățăm să ne facem singuri drojdie în casă, simplu și ușor. INGREDIENTE: – 100 ml
Pâine fără carbohidrațiPâine fără carbohidrați
Pâine fără carbohidrați, fără făină și drojdie, și care nu îngrașă INGREDIENTE: – 3 ouă – o linguriță zeamă de lămâie – 3 linguri cremă de brânză sau iaurt grecesc
Incredibil! Folosind doar Făină și Apă, am făcut pâini care se umflă ca baloanele! (Rețetă de post)Incredibil! Folosind doar Făină și Apă, am făcut pâini care se umflă ca baloanele! (Rețetă de post)
INGREDIENTE 100 g făină 100 ml apă caldă 1/2 plic drojdie uscată o linguriță zahăr un praf de sare MOD DE PREPARARE Din drojdia cu zahăr, 2 linguri de
Pâine caldă în tigaie, rețetă de postPâine caldă în tigaie, rețetă de post
Bun ca pâinea caldă – este o vorbă veche și adevărată, pâinea caldă fiind un exemplu de bunătate. Pâinea se face și la cuptor, dar fiind mare, nu se mănâncă
Turte (lipii) calde și gustoase, coapte pe aragazTurte (lipii) calde și gustoase, coapte pe aragaz
Aceasta este cea mai simplă rețetă de turte sau lipii, coapte direct pe aragaz, într-o tigaie cu capac. Se face imediat, și se mănâncă și mai repede. Pentru aceste turte