Ingrediente:
½ kg carne,
o felie de pâine,
1 ceapă,
sare,
piper,
2 ouă,
50 gr unt,
1 cartof fiert, pesmet

Mod de preparare:
Carnea, cartoful şi pâinea înmuiată în apă şi stoarsă se trec prin maşina de tocat.
Ceapă se toacă şi se căleşte, apoi se amestecă toate cu 1 ou, sare, şi piper.
Se formează cu mâna sau cu lingura chifteluţe mici şi rotunde care se trec prin ou bătut şi pesmet, şi se prăjesc în ulei fierbinte.